Name: «Жареное» в духовке куриное филе
Ingredients: Куриное филе 6 штук; Сухари панировочные 250 г.; Соль 1,5 ч.л.; Паприка 1,5 ч.л.; Сушеный корень сельдерея 1 ч.л.; Черный перец 0,5 ч.л.; Растительное масло 80 мл.; Молоко «Простоквашино» 1 ст.

Валерия

убрать рецепт из меню добавить рецепт в меню

Молоко

больше часа

Вторые блюда Детские блюда Для любимого мужа

Ингредиенты

Куриное филе	6 штук
Сухари панировочные	250 г.
Соль	1,5 ч.л.
Паприка	1,5 ч.л.
Сушеный корень сельдерея	1 ч.л.
Черный перец	0,5 ч.л.
Растительное масло	80 мл.
Молоко «Простоквашино»	1 ст.

Приготовление

1.Смешайте панировочные сухари и специи.

2.Добавьте растительное масло и перемешайте. Смесь получится слегла влажной. Я готовлю сразу в таком большом объеме, ведь готовая панировка со специями прекрасно долго хранится в пакете в холодильнике. Этого объема хватает примерно на три раза. Конечно, можете указанное количество ингредиентов взять в три раза меньше, но, поверьте, попробовав эту курочку, вам захочется вскоре повторить это простое в приготовлении блюдо. А приготовление панировки как раз и занимает больше всего времени.

3.В емкость влейте молоко Простоквашино. А в другую емкость - треть панировки.

4.Промытое и обсушенное филе обмакнуть в молоко, а потом обвалять в панировке. Выложить на противень, застеленный силиконовым ковриком или бумагой для выпечки.

5.Запекайте в духовке при 190 градусах примерно 45 минут. Готовность можно определить, проткнув филе вилкой. Если она проходит с легкостью - блюдо готово. Подавайте горячим, пока корочка аппетитная и хрустящая. Если блюдо остынет, то эффекта жареного мяса не будет, но все равно будет вкусно.