Name: Запечённые роллы из блинов с индейкой, сыром моцарелла и томатами
Ingredients: Мука 210 г; Молоко «Простоквашино» 360 мл; Вода 100 мл; Масло «Простоквашино» 30 г; Соль 5 г; Сахар 20 г; Разрыхлитель 5 г; Начинка:; Голень индейки или филе 600 г; Соль 5 г; Перец 5 г; Тимьян свежий 5 г; Перец горошком 10 г; Салат руккола 10 г; Моцарелла твёрдая для пиццы 450 г; Помидор свежий 250 г; Укроп 30 г; Петрушка 30 г; Базилик свежий 10 г; Масло растительное 150 г

Кот Матроскин

убрать рецепт из меню добавить рецепт в меню

Масло

40 мин - 1 час

Рецепты для Масленицы Рецепты с курицей

Ингредиенты

Мука	210 г
Молоко «Простоквашино»	360 мл
Вода	100 мл
Масло «Простоквашино»	30 г
Соль	5 г
Сахар	20 г
Разрыхлитель	5 г
Начинка:
Голень индейки или филе	600 г
Соль	5 г
Перец	5 г
Тимьян свежий	5 г
Перец горошком	10 г
Салат руккола	10 г
Моцарелла твёрдая для пиццы	450 г
Помидор свежий	250 г
Укроп	30 г
Петрушка	30 г
Базилик свежий	10 г
Масло растительное	150 г

Приготовление

1.Для начало смешайте тесто на блинчики так, чтобы оно получилось без комочков.

Запечённые роллы из блинов с индейкой, сыром моцарелла и томатами

2.Выпекайте на разогретой сковородке тонкие блины.

3.Индейку отварите в подсоленной воде с тимьяном, перцем горошком в течение 50-80 минут. Охладите и разберите мясо на волокна.

4.В блинчики положите индейку, нарезанные кружочками помидоры и посыпьте сыром, натертым на крупной терке. Заверните роллами и положите на противень, предварительно смазанный сливочным маслом. Посыпьте оставшимся сыром, запеките при температуре 180 градусов в течение 5–7 минут до румяной корочки.

5.Петрушку, укроп, рукколу и базилик измельчите с растительным маслом и полейте этим соусом блины или подайте соус отдельно.