Ингредиенты
| Утка | 1 шт. |
| Соль, перец | по вкусу |
| Масло оливковое | 50 мл |
| Масло сливочное | 100 г |
| Мандарины | 5 шт. |
| Сухой тимьян | 5 г |
| Соевый соус | 50 мл |
| Чеснок | 1 головка |
| Мед | 50 мл |
| Для капусты: | |
| Капуста белокачанная | 1,2 кг |
| Грудинка копченая (бекон) | 250 г |
| Сливки «Простоквашино» | 450 мл |
| Сметана «Простоквашино» | 200 г |
| Масло растительное | 50 мл |
Приготовление
1.Утку замариновать в смеси соевого соуса, мёда, соли, перца, оливкового масла, тимьяна и чеснока. Дать постоять 30-40 минут.
2.Мандарины помыть и, не очищая, нарезать произвольно и нафаршировать ими утку, натереть утку сливочным маслом, уложить на противень и поставить в разогретую духовку до 160 градусов, готовить 50 минут, потом поднять температуру до 180 градусов и готовить ещё 20-25 минут.
3.Капусту нарезать соломкой, грудинку нарезать кубиком и обжарить на растительном масле в течение 2-3 минут.
4.Добавить нарезанную капусту и обжаривать ещё 5 минут, добавить 200 г воды и готовить 10 минут, потом ввести сметану и сливки и готовить до готовности капусты. Готовую утку подать с капустой на одном большом блюде.
5.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Отличная получилась уточка, нежнейшего вкуса, спасибо за рецепт😻
Так и хочется попробовать!
Я готовила такую утку на Рождество. Но жаль фото не успела сделать, она ушла с подноса за пару минут!
Мальвина, Матроскину вдвойне печальнее, что не увидел Ваш кулинарный шедевр 😪
.
С пылу, с жару!