Name: Запеченные картофельные дольки с сыром и сметанным соусом
Ingredients: Картофель 800 г; Растительное масло 50 мл; Сметана «Простоквашино» 350 г; Твердый выдержанный сыр 50 г; Сушеные прованские травы 1 ст.л.; Сушеный гранулированный чеснок 2 ч.л.; Свежая зелень небольшой пучок; Соль по вкусу

Кот Матроскин

убрать рецепт из меню добавить рецепт в меню

Сметана

40 мин - 1 час

Салаты и закуски

Ингредиенты

Картофель	800 г
Растительное масло	50 мл
Сметана «Простоквашино»	350 г
Твердый выдержанный сыр	50 г
Сушеные прованские травы	1 ст.л.
Сушеный гранулированный чеснок	2 ч.л.
Свежая зелень	небольшой пучок
Соль	по вкусу

Приготовление

1.Картофель в кожуре тщательно вымыть, насухо вытереть и нарезать дольками. Полить дольки растительным маслом, посыпать прованскими травами, 1 ч.л. сушеного чеснока и солью, перемешать.

Запеченные картофельные дольки с сыром и сметанным соусом

2.Выложить картофельные дольки на противень или в форму для запекания, желательно одним слоем. Запекать в духовке, разогретой до 200-210С в течение 40-45 минут, по необходимости перемешивая несколько раз в процессе. Сыр натереть на мелкой терке, за пять минут до готовности посыпать картофель тертым сыром.

3.Для соуса мелко нарезать зелень, смешать сметану, нарезанную зелень, 1 ч.л. сушеного чеснока и соль по вкусу. Подавать соус с теплыми картофельными дольками.