2
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 200 г
Масло «Простоквашино» 100 г
Яйцо 2 шт.
Сахар 30 г
Соль ½ ч.л.
Мука 180 г
Манка 30 г
Разрыхлитель 1 ч.л.
Для начинки:
Крупный лук-порей 1 шт.
Филе белой рыбы 2-3 шт.
Отварной рис 80 г
Соль и черный молотый перец по вкусу
Растительное масло для жарки

Приготовление

1.Рыбное филе посолить, поперчить, завернуть в фольгу и запечь до готовности при 180С в течение около 30 минут, остудить и нарезать либо разобрать на кусочки.

Заливной пирог с рыбой и луком пореем

2.Белую часть стебля лука-порея нарезать и обжарить на растительном масле до золотистого цвета, помешивая.

Заливной пирог с рыбой и луком пореем

3.Для теста сливочное масло растопить и остудить. Смешать сметану, масло, яйца, соль, сахар и просеять в тесто муку, манку и разрыхлитель, перемешать.

Заливной пирог с рыбой и луком пореем

4.Форму для выпечки выложить пергаментом либо смазать маслом, вылить половину теста, на него выложить кусочки рыбы, слой лука-порея и слой риса. Залить оставшимся тестом и запекать при 180С до готовности и золотистого цвета, около 40 минут. Из центра готового пирога зубочистка должна выходить сухой.

Заливной пирог с рыбой и луком пореем

5.Приятного аппетита!

Заливной пирог с рыбой и луком пореем
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (3)
Ирина
Ирина 19 июня 2020

Необычно и вкусно!

W1siziisijiwmjavmdyvmtkvnxbjnzlwa2nsn19jtudfmjaymda2mtlfmjeymdm1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=00f200b8157835c7
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 19 июня 2020

Не могли бы на все свои следующие фото добавлять одну и ту же деталь? Одинаковую салфетку или солонку, например. Так я буду знать, что вы и вправду кулинарный гений и продолжу начислять Вам бонусные баллы.

Наталья
Наталья 25 февраля 2020

Очень вкусно

W1siziisijiwmjavmdivmjuvmm05cmrschu4nv9grjndmde4nf9gq0uwxzq2othfqkuymv8xmjeyqkm5qtu4n0yuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=821ea188a5410705
Валерия
Валерия 02 февраля 2020

Супер! У меня только форма большая, поэтому пирог невысоким получился

W1siziisijiwmjavmdivmdivndnxnzh2zdl0n19jtudfmjaymdaymdjfmjiwmtuwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7f44c1de7d585391
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 02 февраля 2020

Главное, что вкусный вышел!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000