Ингредиенты
| Сметана «Простоквашино» | 240 г |
| Яйцо | 1 шт. |
| Масло «Простоквашино» | 50 г |
| Мука | 160 г |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Соль | ½ ч.л. |
| Перепелиные яйца | 8 шт. |
| Сыр «Простоквашино» | 100 г |
| Зеленый лук | 1 небольшой пучок |
Приготовление
1.Перепелиные яйца отварить вкрутую, остудить и очистить. Лук мелко нарезать, сыр натереть на крупной терке.
2.Духовку разогреть до 180С. Подготовить форму для маффинов, выложить бумажными вкладышами или смазать маслом и присыпать мукой. Сливочное масло растопить и остудить. Смешать растопленное масло, сметану и яйцо. Просеять в тесто муку с разрыхлителем и солью, перемешать до однородности. Добавить лук и сыр, оставив немного на украшение кексов.
3.Выложить тесто в формы, наполняя не более, чем на ¾. Внутрь каждого кекса вставить перепелиное яйцо, закрыть его тестом. Сверху посыпать луком и сыром. Выпекать около 20 минут до золотистого цвета и готовности, из готовых кексов деревянная шпажка должна выходить сухой.
4.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Я в тесто добавила специи, а вот про сыр совсем забыла(. Прикольно получилось! Всем понравились!