Ингредиенты
| Сыр фета | 100 г |
| Куриная грудка | 2 филе |
| Сушеный чернослив без косточки | по количеству рулетиков |
| Красное сухое или полусухое вино | для маринада |
| Масло «Простоквашино» | 1 ст.л. |
| Молотая корица | по вкусу |
| Бутоны гвоздики | бутона 3-4 |
| Веточка тимьяна | 1 шт. |
| Веточка розмарина | 1 шт. |
| Черный молотый перец | по вкусу |
| Соль | по вкусу |
Приготовление
1.1. Рулетики мы будем делать из слайсов (пластинок) куриного филе, поэтому надо тонко нарезать мясо. Размер каждого кусочка – со среднюю женскую ладонь (без пальцев). Если кто-то не знает, как нарезать мясо: берем филе, прижимаем его левой (нерабочей) рукой к доске и острым ножом начинаем резать вдоль грудки. 2. Моем чернослив, а затем заливаем его горячей водой минут на 5. Куриные слайсы солим и перчим с той стороны, на которой будет чернослив. 3. Чернослив отбрасываем в дуршлаг, даем стечь воде. На каждый слайс курицы кладем по 1-й черносливинке (если не совсем мелкий)) и плотно заворачиваем рулетик.
2.4. Рулетики кладем в глубокую миску или кастрюлю, заливаем их вином, добавляем несколько бутонов гвоздики и приправляем большим количеством корицы. Даем промариноваться минут 7. 5. Сливочное масло кладем в горячую (не раскаленную) сковороду, следом выкладываем рулетики, выливаем маринад и кладем веточки свежих розмарина и тимьяна. Выпариваем маринад на 2/3, а затем периодически поворачиваем рулетики, пока вся жидкость не выпарится. 6. Выкладываем на блюдо рулетики, сверху – кусочек сыра фета. Закрепляем эту конструкцию шпажкой или зубочисткой. Все, наша закуска из курицы с черносливом готова! Подавать холодной.
3.Готово!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Вкусно.
Чуть разнообразила начинку. Очень вкусно получилось
У меня без сыра
С курагой, кстати, тоже неплохо)
Спасибо за рецепт)