Umbriki fin

Ингредиенты

Масло «Простоквашино» 60 г
Вода 180 мл
Соль щепотка
Яйцо 3 шт
Масло «Простоквашино» 100 г
Сахарная пудра 100 г
Творог «Простоквашино» 300 г
Мука 1 стакан

Приготовление

1.Воду и 60 г сливочного масла поместить в кастрюльку, добавить щепотку соли, поставить на средний огонь и довести до кипения.

Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом)

2.Всыпать муку и быстро перемешать до однородности в течение 1-2 минут, пока тесто не соберется в шар, снять с огня, остудить.

Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом)

3.Добавить по одному яйца, размешать миксером, с помощью кондитерского мешка с насадкой или пакета с обрезанным уголком выдавить тесто на противень. Выпекать в духовке, заранее разогретой до 220С, в течение 10 минут, снизить температуру до 180С и выпекать еще 15-20 минут до золотистого цвета, сухого состояния и готовности. Остудить.

Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом)

4.Для крема взбить 100 г сливочного масла комнатной температуры с сахарной пудрой, добавить творог, протертый через сито, взбить. Начинить остывшие пирожные кремом.

Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом)

5.Приятного аппетита!

Юмбрики (заварные пирожные с творожным кремом)
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (42)
Мария
Мария 15 февраля 2019

W1siziisijiwmtkvmdivmtuvnwjiemryznltbv8ylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f7381c4ba50357e4
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Александр
Александр 10 декабря 2018

Вкусняшка

W1siziisijiwmtgvmtivmtavnmt0dg9qmza5zv9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4a0e251cea69a87e
Елена
Елена 09 декабря 2018

На мои гигантские юмбрики даже начинки не хватило, пришлось еще дополнительно делать ) что-то я не подрассчитала, что они настолько увеличиваются в размерах ) Но все равно получилось очень вкусно, спасибо Матроскину за рецептик

W1siziisijiwmtgvmtivmdkvoddkdxlwdgvzyl9jtudfmjaxodeymdlfmjiwnda2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4f0954de813691ea
Светлана
Светлана 07 ноября 2018

.

W1siziisijiwmtgvmtevmdcvoxiwa3v3bg00al9jtudfnje2oc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5cbae6cbcd9243b6
оксана
оксана 29 сентября 2018

Крем вкусный, а основа почему-то не очень получилась

W1siziisijiwmtgvmdkvmjkvmmw5nxi0enn4dv9jtudfmjaxoda5mjlfmjaynta2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=23db6c36195c3b2b
Мария
Мария 15 августа 2018

очень вкусные.

W1siziisijiwmtgvmdgvmtuvowluctv6zxdrdf9jtudfowqyyza5nty4zwi1nwy2nwjmnjfhmgrlm2e5njm2ytnfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a15d8e33c66ebd52
Татьяна
Татьяна 27 июля 2018

вкусняшки

W1siziisijiwmtgvmdcvmjcvodr5cmj5ynp5ml8ymde4mdcyn18xmjmxmdkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=7f1ab8b751fc35d9
Светлана
Светлана 28 апреля 2018

А вот и мои юмбрики. Принимайте! Ммм, смакота! Матроскин, благодарю за такую вкусняшку и доступный пошаговый рецепт! Возьму на заметку.

W1siziisijiwmtgvmdqvmjgvotqxm2y2bm5haf9jtudfmjaxoda0mjhfmtmzmtm0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=bf6ccd4893bca5f0
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 31 октября 2018

Принимаем!

Ольга
Ольга 23 апреля 2018

спасибо, очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmdqvmjmvn3e0b3frajuybf83mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=74c3836fa7819ca9
Дана
Дана 16 февраля 2018

С кофе вкусняшка

W1siziisijiwmtgvmdivmtyvmm5yzdvrnzjhdl9qodaymtvfmdkymje4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f4e179b626bf7542
Антон
Антон 20 января 2018

Это очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmdevmjavntd5a3d2mtg4zl9jtudfndg1ndhlnzg1njkxzmywmwrjzjhiyjnhnjy1ngywyjnfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=9f95b1f0beda9a8e
Елена
Елена 01 января 2018

С Новым годом! Свежеиспечённые юмбрики 1 января! Очень вкусно!

W1siziisijiwmtgvmdevmdevmnm4mth6mjz6bf9jtudfmtawnv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=21ee664a6ca45e97
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 01 января 2018

Тоже отличный вариант десерта новогоднего!

александра
александра 12 декабря 2017

Очень вкусно

W1siziisijiwmtcvmtivmtivohk4ahjmmzrhzl9jtudfmzizms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7aea2336d9fffbb2
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
оксана
оксана 12 ноября 2017

первый раз заварные делала,поэтому вопреки своему правилу-доверяй,но проверяй,не отступила от рецепта,в итоге получила не юмбрики,а блины(.Яйца ,наверное,мелкие надо брать,а если Д0,как я,то не 3,а 2.Попробую тем не менее ещё.

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 13 ноября 2017

Оксана, я уверен, что у Вас все получится в следующий раз!

Екатерина
Екатерина 05 июля 2017

Вот такие юмбрики получились у нас с творог ног чесночный кремом

W1siziisijiwmtcvmdcvmduvotnjohcyenrwb19jtudfmjaxnza2mtdfmtqyntazlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=865c29f85ebff675
Вера
Вера 21 июня 2017

Вкусно!

W1siziisijiwmtcvmdyvmjevmwm1n3lzzhkyc19jtudfmjaxnza2mthfmdg0ota1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=95dd2fdc023abe91
Валентина
Валентина 01 мая 2017

Юмбрики! И почему их всегда мало?

W1siziisijiwmtcvmduvmdevnw1pdxzza3b6n19jtudfmti1ml8xxy5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e1df1573ada880fc
Татьяна
Татьяна 21 апреля 2017

Супер!!!

W1siziisijiwmtcvmdqvmjevn2wzyzexyjvunl9jtudfmjaxnzaymdrfmtizoda0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c008a11362406cb9
Наталия
Наталия 31 марта 2017

На удивление просто, хоть всегда боялась заварного теста

W1siziisijiwmtcvmdmvmzevmtrpywhuem9znf8ymde3mdmyov8ymdm3ndyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=452831e575cb3dde
Olga
Olga 13 февраля 2017

Очень вкусные)

W1siziisijiwmtcvmdivmtmvmjltzzhwzjhzm19jtudfmjaxnzaymtnfmjizmdq5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=0d7960bc2b892f6d
Галина
Галина 05 февраля 2017

Вкусняшки!Все,что успела сфотографировать...

W1siziisijiwmtcvmdivmduvnjkwztlwbdq1b18ymde3mdiwnv8xmde1ndiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b3dd2a1a9fda6f7e
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 05 февраля 2017

Здорово, что успели!

Кристина
Кристина 20 января 2017

очень вкусно

W1siziisijiwmtcvmdevmjavmzlldge5bmtrz19jtudfmjaxnzaxmjbfmtiynjq1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2c842d270731e698
Петр
Петр 13 января 2017

Новогодние юмбрички

W1siziisijiwmtcvmdevmtmvnhpty2puogzobf9jtudfmjaxnzaxmtnfmjixmtqxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=802be24d82dbcd30
Ирина
Ирина 11 января 2017

Очередь вкусно

W1siziisijiwmtcvmdevmtevnzbrnjzldjdud18xndg0mtu4mzgxnzk1nty0mdq2ody2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=11d744a9b19d6166
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Алина
Алина 10 января 2017

Вкусно получилось!

W1siziisijiwmtcvmdevmtavowx6dtjry3a4zf9xuf8ymde0mdqym18wmjyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=fca1f1e66257aadc
Анастасия
Анастасия 09 января 2017

Очень вкусные))

W1siziisijiwmtcvmdevmdkvngmybtvvcnbvel9jtudfmjaxnja5mdzfmtyzmdu2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=944f19fbe6a5a159
Ирина Александровна

Приготовила на Новогодний стол, с начинкой из творожного сыра и крабовым мясом

W1siziisijiwmtcvmdevmdgvm3bidmc5nmg1ef9pbwfnzv8yxy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=892bdb1365aa77eb
Вероника
Вероника 05 января 2017

Начинки делала разные!

W1siziisijiwmtcvmdevmduvmtnun2i3czriyl9jtufhmdu3nc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=f9791dc38ab5b529
Екатерина
Екатерина 29 декабря 2016

W1siziisijiwmtyvmtivmjkvnwj0mgtvmwzmcf9fmv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=7387b008addf599c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
юлия
юлия 25 декабря 2016

МММ.... Как вкусно

Горячая линия: + 375 44 7 222 000