
Ингредиенты
Йогурт «Простоквашино» | черничный 2 ст.л. |
Сметана «Простоквашино» | 15% по вкусу |
Творог | 300 гр |
Яйцо | 1 шт |
Манная крупа | 1 ст.л. |
Шоколад | 40 гр |
Сгущенное молоко | по вкусу |
Крахмал кукурузный | 1 ч.л. |
Сахарная пудра | 1 ч.л. |
Ванильный экстракт | 1 ч.л. |
Приготовление
1.Измельчите творог вилкой. Если творог слишком сухой, я бы посоветовал немного смягчить массу и сделать её более нежной, добавив немного молока, сметаны или закваски.
2.Вбейте в творог яйцо, добавьте сладкий йогурт и сахарную пудру. Взбейте миксером на малой скорости.
3.Всыпьте просеянный крахмал, манку. Влейте ванильный экстракт (или просто чайную ложку ванилина) и ещё раз взбейте до однородной массы.
4.Всыпьте рубленый шоколад, перемешайте и выложите в формочки для кексов (до середины), слегка смазанные маслом (силиконовые можно не смазывать).
5.Выпекайте в разогретой до 190 ºС духовке около 35-40 минут. Если у вас электродуховка, то времени понадобиться меньше. Я бы порекомендовал запекать 25 минут.
6.Затем налейте небольшое количество сгущёнки на блюдце, выложите поверх сырники и подавайте с вкусным свежим молоком «Простоквашино»! Приятного вам аппетита и самой вкусной Масленицы!

Очень интересный рецепт
)
старались
Вкусно
вкусные сырники
Интересно получилось
Для детки сделали в форме мишек. Ура! Съела первый сырник
необычные,нежные
Понравились
А у нас вот какие вышли!! Наверное, немного передержали в духовке.. ( в электродуховке время не угадали)...верх хорошенько подрумянился, а середина осталась, ну оооочень нежной!!!
Сырнички в формах - хитрый ход! Очень вкусно получилась!
Вкусные кексики
вкусно
Вкусные запечённые сырнички! Добавляла разрыхлитель, чтоб подросли немного, а пекла в форме для мини-капиков.
Матроскин, пожалуйста, подумай над тем, чтобы побаловать своих поклонниц несладким йогуртом. Без сахара и разных добавок. Пусть будет просто натуральный и полезный. Девчонки и детки ух как оценят!
Галина, ищу подходы к нашим буренкам:)
Летний вариант из пароварки с кокосовой стружкой)
Хороший вариант!
Мои кексики