%d1%82%d0%b0%d1%80%d1%82%20%d1%8f%d0%b3%d0%be%d0%b4%d0%bd%d1%8b%d0%b9
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 1 стакан
Масло «Простоквашино» 150 гр
Молоко «Простоквашино» 1 стакан
Сметана 0,5 стакана

Приготовление

1.из расчета на форму размером 18х25 см для теста сливочное масло Простоквашино - 150 г, сметана Простоквашино - 0,5 стакана, мука - 1-2 стакана, разрыхлитель - 1,5 чайных ложки для сметанной заливки сметана Простоквашино - 1 стакан, сахар - 1 стакан, яйцо - 1 шт, ванильный сахар - 1 ч.л., мука - 2 столовых ложки для начинки черника – 1стакан (~200 г)

ягодный тарт

2.Приготовить тесто: Сливочное масло Простоквашино растопить и немного охладить. Муку просеять и смешать с разрыхлителем. В большую миску положить сметану Простоквашино и влить сливочное масло Простоквашино. Перемешать массу до однородности. Постепенно всыпать просеянную муку с разрыхлителем и замесить не тугое тесто (слабее, чем для раскатывания). Понемногу помешивая тесто мукой (или обмакивая пальцы в муку), руками распределить его по дну и стенкам формы для выпекания. Приготовить начинку: Ягоды вымыть, обсушить, выложить в форму и равномерно распределить по всей поверхности теста.

ягодный тарт

3.Приготовить сметанную заливку: В миску положить сметану Простоквашино, добавить сахар, ванильный сахар и хорошо перемешать. Яйцо слегка взбить венчиком или разболтать вилкой и добавить в сметанно-сахарную смесь. Постепенно всыпать муку, хорошо размешивая, чтобы не образовались комки. Всю смесь еще раз хорошо перемешать. Залить ягоды черники в форме сметанной заливкой, слегка встряхнуть форму, чтобы заливка равномерно распределилась. Выпекать пирог в нагретой до ~180°C духовке ~50 минут. Готовый пирог можно подавать в горячем или холодном виде с чаем или кофе, но с молоком Простоквашино раскрываются новые нотки вкуса пирога. Приятного аппетита!

ягодный тарт
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (15)
Андрей
Андрей 24 июля 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdcvmjqvogrrenhndgfidf8ymdiwmdcynf8wnzixmzcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=22b6501e02ed5c30
Константин
Константин 10 июля 2020

Вкусно с черникой

W1siziisijiwmjavmdcvmtavmwhmnwvsmzhibl8ymdiwmdcwof8xotm4mdiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=cdc655d16304875a
  Ольга Алексеевна

Вкусно, и со сметанкой

W1siziisijiwmjavmdcvmdkvnjrkzhhkdwlxav9eu0nfmdy3oc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=bfd67c0ff365e862
Екатерина
Екатерина 09 декабря 2019

W1siziisijiwmtkvmtivmdkvohf3nm5oedrodl9fmjaxoteymdlfmdqynta3lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=04b12d3d401b4978
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Светлана
Светлана 17 апреля 2019

.

W1siziisijiwmtkvmdqvmtcvn3dwadnnzgdrbl8xm0q1mzrbmv83mjlcxzq4qjzfqumymv84nzldndhbqtzem0yuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=69a1b55916e634da
Елена
Елена 05 июля 2018

W1siziisijiwmtgvmdcvmduvcwdqytjwzjz5xziwmtgwnza1xze5mdy0ns5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=125d5f0ffeceac19
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Наталья
Наталья 02 августа 2017

только вместо черники у меня смородина, тоже вкусно

W1siziisijiwmtcvmdgvmdivoxntb2lnmhfuz19pbwfnzv8wxzayxza0x2u0zwi2nwyxnzzjnjgwmtlly2m0nzzkztuwmmfiodnjzwjhmdzinme4nmnknmi5ywvimjeyzmfmzmy3nwfintvfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=651dc2c3590e6b17
Елена
Елена 11 апреля 2017

W1siziisijiwmtcvmdqvmtevm29jm2m0emrjnf9jtudfmjaxnzazmjdfmjmzodqzxzgzmc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a5886d01e35a39cb
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
ирина
ирина 31 января 2017

Вкуснотень!

W1siziisijiwmtcvmdevmzevnjr6ajc5c3u5dl9jtudfmjaxnzaxmzffmtiwmdq5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e3c2475a306f5db3
Вероника
Вероника 07 января 2017

Вкуснятина!

W1siziisijiwmtcvmdevmdcvejbmnmf5nm5qx25ottlgmnffrmd3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=83bdc30399b82faf
Ольга
Ольга 04 ноября 2016

Вкусный и доступный пирог!

W1siziisijiwmtyvmtevmdqvm3zmmg0wawg0y19jtudfmjaxnjexmdrfmta0odqyxzfflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=525554344e650193
АННА
АННА 02 ноября 2016

А вот и мой ответ)

W1siziisijiwmtyvmtevmdivnhlqc2ntehh2n19jtudfmjc4os5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=9778d8d9d2f8a466
Евгения
Евгения 30 октября 2016

Вкусно

W1siziisijiwmtyvmtavmzavmwy0yxfzews5dl8xndc3odixnze1mjq1xze1mdmzmtewmdeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=53837258a91bdcc2
Кристина
Кристина 11 сентября 2016

пирожок)

W1siziisijiwmtyvmdkvmtevow9tywnnena4mv8wy3g1vznmvw1zby5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2537cc1b23a29783
Ольга
Ольга 14 июля 2016

Сложно готовить,но результат стоит того!Спасибо за рецепт)

W1siziisijiwmtyvmdcvmtqvognpzhm1nmcwml9jtudfmjaxnja3mtrfmtk0mdq5xzfflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f471035efa163b72
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 15 июля 2016

Это Ваш же пирог "Людмила"(

Горячая линия: + 375 44 7 222 000