Ингредиенты
| Масло «Простоквашино» | 120 г |
| Мука | 200 г |
| Разрыхлитель | ½ ч.л. |
| Соль | ¼ ч.л. |
| Сметана «Простоквашино» | 50 г |
| Для начинки: | |
| Плотные зеленые яблоки | 5-6 шт. |
| Масло «Простоквашино» | 80 г |
| Сахар | 150 г |
| Сок половины лимона |
Приготовление
1.Для теста холодное сливочное масло нарезать кубиками, добавить просеянную муку с разрыхлителем и солью и с помощью чаши блендера или кончиками пальцев перетереть масло с мукой в крошку. Добавить сметану постепенно и быстро замесить тесто, оно не должно крошиться, но и не должно быть слишком липким, сметану добавлять по необходимости до гладкой консистенции. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 30 минут. Для начинки растопить сливочное масло в сковородке, ровным слоем насыпать сахар и растопить его до коричневого цвета, по необходимости помешивая.
2.Яблоки очистить и нарезать на четвертинки, полить лимонным соком. Выложить яблоки плотно сверху карамели.
3.Обжарить яблоки в карамели в течение 5 минут на среднем огне.
4.Охлажденное тесто раскатать чуть больше по размерам сковородки (около 20-24 см), выложить на яблоки и по необходимости края подвернуть. Выпекать пирог в духовке, заранее разогретой до 180С, около 25 минут до золотистого цвета и готовности теста. Вынуть пирог из духовки, слегка остудить и аккуратно перевернуть на блюдо, большее по диаметру, чем сковородка (так как может вытекать карамель). Подавать в теплом виде со сметаной или ванильным мороженым.
5.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Здравствуйте! Хотелось бы спросить, если я хочу выложить рецепт с фото, мне надо готовить именно как у вас чтоб баллы засчитались или можно отступать? Заранее спасибо за ответ!)
Добрый день. Авторские отступления могут быть)
.
Прекрасный пирог!