
Ингредиенты
Мука | 300 г |
Масло «Простоквашино» | 150 г |
Вода ледяная | 90 г |
Яблоки | 6-7 штук |
Сахар | 200 г |
Мука | 40 г |
Корица | 1 ч. ложка |
Мускатный орех | 1/4 ч. ложки |
Яйцо | 1 шт |
Приготовление
1.Для теста соединить в чаше блендера муку и кубики охлажденного масла, порубить в крошку, добавить ледяную воду и быстро замесить тесто. Завернуть в пищевую пленку и положить на 30 минут в холодильник.

2.Соединить муку, сахар и корицу.

3.Порезать яблоки кубиками.

4.Высыпать сахарно-мучную смесь к яблокам и перемешать.

5.Разделить тесто на две части: одна чуть больше другой. Раскатать бОльшую часть тонким слоем и выложить в присыпленную мукой форму(диаметр 20 см)

6.Выложить яблоки, формируя небольшую горку в центре.

7.Раскатать оставшийся кусочек теста и нарезать на полосы шириной около 1 см. Сделать из полос плетенку поверх теста(или любой другой узор).

8.Соединить нижний и верхний слои теста вместе, обрезать остатки теста по кругу и сделать вилкой узор по краю.

9.Смазать взбитым яйцом и выпекать в духовке при температуре 220 ºС 15 минут, затем уменьшить температуру до 180 и выпекать еще 40-45 минут.


Класс)
только рулетом сворачивала)
Вкусно
Очень вкусно!
Непередаваемая вкуснятина получилась!!!!!!!!!
Вкусный очень пирог
Отличный рецепт!
Рецепт очень понравился, но в ход пошли не яблоки, а абрикосовый джем.
Горячий пирог и холодное молоко - вот идеальное решение! Добавили клубники для украшения )
Замечательный пирог. Яблок было не много, очень понравилось тесто. Съели его горячим
А вот и наш пирог
У нас в таком исполнении)
С корицей,действительно,очень вкусно!
Очень вкусненько
Объедение!
Какие у Вас всегда солидные порции!
А вот и мой пирог
Очень вкусный, просто объеденье
И моя любимая сеточка!
Очень вкусный пирог, буду ещё готовить :))
Очень вкусно получилось!
красивый и вкусный пирог получился)
яблочный пирог украсила ягодами из варенья)
Сверху фото яблочного пирога, чуть ниже с начинкой.
Вкусно. Главное яблок побольше положить :)
У Вас яблочная неделя?)
Не успела целый сфоткать - домашние половину отъели :)
как-то так получилось)
Очень хорошо!
Красивая и вкусная выпечка! Люблю когда много яблок!
и у нас вместо яблок варенье