2

Ингредиенты

Для теста:
Свежие дрожжи 10 г
Молоко «Простоквашино» 40 мл
Масло «Простоквашино» 200 г
Мука 400 г
Сахарная пудра 60 г
Соль 1/4 ч.л.
Яйцо 1 шт
Для начинки:
Яблоко 5-7 средних
Масло «Простоквашино» 50 г
Сахар 50 г
Молотая корица 1 ч.л.

Приготовление

1. Дрожжи развести в молоке комнатной температуры. Муку просеять с сахарной пудрой и солью, добавить нарезанное кубиками холодное сливочное масло. С помощью чаши блендера порубить мучную смесь и масло в крошку.

Яблочные пироги на песочно-дрожжевом тесте

2. Влить в тесто дрожжевую смесь и яйцо и быстро перемешать до однородности. Завернуть тесто в пленку и отправить в холодильник на 2 часа или на ночь.

Яблочные пироги на песочно-дрожжевом тесте

3. Для начинки яблоки очистить, нарезать дольками. На сковородке на среднем огне растопить сливочное масло и сахар, добавить яблочные дольки и корицу и готовить 5-7 минут, аккуратно помешивая. Если в начинке будет много влаги, присыпать сверху 1 ч.л. крахмала, перемешать и прогреть до загустения.

Яблочные пироги на песочно-дрожжевом тесте

4. Тесто выложить на присыпанную мукой поверхность, раскатать до толщины около 5 мм, вырезать круги желаемого диаметра либо один большой круг. Оставляя 1-2 см с краев, выложить остывшую начинку, защипать края. Выпекать в заранее разогретой духовке около 15-20 минут до готовности и золотистого цвета.

Яблочные пироги на песочно-дрожжевом тесте

5. Приятного аппетита!

Яблочные пироги на песочно-дрожжевом тесте
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (4)
Ирина
Ирина 17 января 2019

Спасибо)))

W1siziisijiwmtkvmdevmtcvn3vqawdrmjdwn19jtudfmjaxotaxmtdfmtcxnzuwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=fd65489e85f6754e
Дмитрий
Дмитрий 26 ноября 2018

детям очень понравилось

W1siziisijiwmtgvmtevmjyvnmt2y3pxamowd18ymde4mteynl8xnde4mduuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8958456eedfd4aef
Дана
Дана 15 октября 2018

Тесто довольно пластичное, с ним можно творить. Я лаки как в карамельные - супер.

W1siziisijiwmtgvmtavmtuvnnkxchy2zgp5ev9jtudfmjaxodewmtnfmjazmtuxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c259e8c1aa186fd5
Светлана
Светлана 05 октября 2018

.

W1siziisijiwmtgvmtavmduvmnnoeg15n3y4a19jtudfntyyni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=57e10739724c12e2

Горячая линия: + 375 44 7 222 000