%d0%b2%d0%b0%d0%bb%d0%b5%d1%80%d0%b8%d1%8f

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 200 мл.
Мука 250 гр.
Сахар 125 гр.
Яйцо 1 шт.
Масло растительное 80 мл.
Разрыхлитель 2 ч. л.
Сода 0.5 ч. л.
Ванилин пакетик
Корица 2 ч. л.
Яблоки среднего размера 250 гр. (2-3 шт.)
Для штрейзеля: мука 75 гр.
Сахар 75 гр.
Масло сливочное 75 гр.
Корица 1 ч. л.
Орехи рубленые или семечки горсть.

Приготовление

1.Готовим сухую смесь. Соединить муку, разрыхлитель, соду, корицу, ванилин.

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.

2.Для жидкой смеси соединить яйцо, сахар, растительное масло и сметану (можно использовать кефир или йогурт). Все перемешать, не взбивать. Сухую и жидкую смеси для маффинов быстро объединить.

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.

3.Приготовить штрейзель. Масло должно быть мягкое, я его поместила в микроволновку на 15 секунд.

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.

4.Добавить все ингредиенты и хорошо перемешать, постепенно всыпая муку. Добавим семечки или рубленые орехи.

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.

5.Штрейзель готов.

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.

6.Очищаем от сердцевинок яблоки. Одно трем на крупную терку, а другое рубим на кубики. Можете порубить еще одно! Оно все равно не будет чувствоваться! Удивительно, но это так! Хороший вариант для тех, кто не любит яблоки в выпечке.

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.

7.Вот такое тесто получилось. Оно стало более жидким после добавления яблока.

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.

8.Заполнить формы тестом, сверху присыпать штрейзелем. Если хотите, чтобы маффины получились в форме «грибочков», заполняйте формочки до верха. Если же больше нравятся «ровные» маффины без шапочки сверху, заполняйте формочки на 3/4.

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.

9.Отправить в предварительно разогретую до 200C духовку на 30-40 мин. Сверху у маффинов будет хрустящая корочка из штрейзеля, а внутри вкусное тесто с ароматом корицы! Они получаются очень пышными, воздушными! Приятного аппетита!!!

Яблочные маффины с корицей и штрейзелем.
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (3)
Татьяна
Татьяна 28 сентября 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdkvmjgvm2q1ztnzamj4z18ymdiwmdkyn18ymtm4mjyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8ae48ae11057c9e7
Валерия
Валерия 24 августа 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmdgvmjqvmmd6z2exnwn1nf8xntm1mtm2ndc0odi2xzexmdq2ody5ndcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=c5f905fd6863567a
Елена
Елена 15 октября 2017

Очень вкусно!

W1siziisijiwmtcvmtavmtuvmzawadlhcwp0bl9jtudfmdy3ms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=89c0be20d777a404

Горячая линия: + 375 44 7 222 000