Ингредиенты
| Для теста: | |
| Яйцо | 2 шт |
| Сахар | 180 г |
| Масло «Простоквашино» | 180 г |
| Мука | 40 г |
| Гречневая мука | 100г |
| Семена льна | 10 г |
| Для крема: | |
| Сметана «Простоквашино» | 400 г |
| Сахарная пудра | 100 г |
| Мед | 10 г |
| Мак | 40 г |
Приготовление
1.Все ингредиенты для теста смешать до однородной массы.
2.Выложить на противень в виде маленьких блинчиков толщиной не более 4 мм. Запекать при 180 С примерно 7 минут. Или до появления характерного коричневого цвета на блинчиках. Достать из духовки и максимально быстро придать блинчикам форму трубочки. Рекомендуется запекать не более 6 блинчиков за один раз
3.Готовим крем. Мед смешать с маком до состояния твердых гранул. Сметану, сахарную пудру и медовый мак смешать. Полученным кремом наполнить трубочки.
4.Приятного аппетита! Матроскин благодарит участников проекта «Давайте просто придумаем» – авторов этого рецепта обновленной белорусской кухни, Ирину Бочило, Романа Зубкова и Марию Васильеву.
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
У меня плохо получилось само печенье - очень хрупкое, сразу разломалось. Не знаю, как у других блин-печенье сгибается и не ломается.. Начинка вкусная, это да.
Абсолютно аналогичная история. По рецепту тесто выходит именно такое - очень хрупкое. Пробовала его печь и в вафельнице, и в духовке. Сворачивала горячим, при помощи пергамента, на котором пекла, результат немного получше, чем у вас, но тоже ни одна трубочка не свернулась без поломок. Для фото вертела, чтобы трещин не видно было:)
Вкусно
Ням-няшка какая! Дети точно будут в восторге.