2

Ингредиенты

Салатная зелень по вкусу 200 г
Огурец 3-4 шт.
Сладкий перец 1 шт.
Небольшая салатная луковица 1 шт.
Яйцо 2 шт.
Сметана «Простоквашино» 150 г
Уксус 1 ст.л.
Соль и черный молотый перец по вкусу

Приготовление

1.Приготовить яйца-пашот – в небольшой кастрюле довести до кипения 500 мл воды, 1 ст.л. уксуса и 0,5 ч.л. соли. Яйца по одному вбить в небольшую кружку. Уменьшить огонь до тихого кипения, ложкой сделать в воде воронку и быстро вылить яйцо в образовавшуюся воронку. Готовить яйца по одному в течение 1-1,5 минут, белок должен схватиться, а желток остаться жидким.

Весенний зеленый салат с яйцом-пашот

2.Огурцы, перец и лук тонко нарезать.

Весенний зеленый салат с яйцом-пашот

3.Салатную зелень по необходимости промыть и тщательно обсушить, нарезать или порвать руками. Посолить и поперчить по вкусу. Выложить на зелень овощи, перемешать. По желанию сразу смешать со сметаной либо подать сметану отдельно и смешать непосредственно перед подачей (так салат дольше останется хрустящим). Подавать с яйцами-пашот.

Весенний зеленый салат с яйцом-пашот

4.Приятного аппетита!

Весенний зеленый салат с яйцом-пашот
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (4)
Андрей
Андрей 24 июня 2019

вкусно

W1siziisijiwmtkvmdyvmjqvmtl2cta5zji3df8ymde5mdyymf8xotq1mzkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=192a7295ff8d90db
Андрей
Андрей 24 июня 2019

прочитал,что яйца по одному взбить...вышли чуток не по правилам))

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 24 июня 2019

Матроскин уверен, что Вы еще не раз приготовите этот салатик и учтете все тонкости))

Кристина
Кристина 19 июня 2019

Вкусный салат

W1siziisijiwmtkvmdyvmtkvmmozawi2cznqdl9jtudfmjaxota2mtlfmtg0nzq0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5e1046eb1dd58be1
Svetlana
Svetlana 26 мая 2019

Очень вкусно и сытно, спасибо за рецепт )

W1siziisijiwmtkvmduvmjyvngvtcmf5ztd4nv9jtudfmjaxota1mjzfmtyxmjq4lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2b9d1d20cd3c66f0
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 27 мая 2019

Муррр) Как у Вас здорово вышло!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000