больше часа
Ингредиенты
| Масло «Простоквашино» | 100 г комнатной температуры |
| Сахар | 150 г |
| Яйцо | 1 шт |
| Лимонная цедра | 1 ч.л. |
| Мука | 175 г |
| Разрыхлитель | 1/2 ч.л. |
| Сода | 1/4 ч.л. |
| Соль | 1/4 ч.л. |
| Сметана «Простоквашино» | 125 г |
| Вишня размороженная или засахаренная | 200 г |
| Миндальные лепестки | для украшения |
Приготовление
1.Муку просеять с содой, солью и разрыхлителем. Масло взбить с сахаром до кремообразной консистенции. Добавить яйцо и лимонную цедру, взбить еще раз.
2.Добавить половину просеянной с содой, солью и разрыхлителем муки, взбить. Добавить сметану и снова взбить. Добавить остатки мучной смеси и замесить тесто. Выложить тесто в смазанную маслом или выложенную пергаментом форму диаметром 18-20 см и разровнять.
3.Сверху выложить вишню (размороженную вишню хорошо отжать от сока).
4.Посыпать миндальными лепестками. Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку и выпекать до сухой спички, выходящей из центра пирога, около 45 минут.
5.Приятного аппетита!
комментарии:
Войдите на сайт чтобы иметь возможность оставить комментарий
Вишня и крыжовник:)
Вишен не было, украсила цукатами с кунжутом. Вкусно!!!
Очень вкусный получился!!
Фотография на тему: "В большой семье не щёлкают"))) С утра захотелось порадовать домочадцев. Зайшла в Простоквашино за вкусненьким рецептом. Нашла эту прелесть, но лепестков дома не оказалось. Приготовила пирог, достала из духовки. Думаю, чем бы украсить? И тут вспоминаю, что у меня в комнате мята на подоконнике растет! И вот пока я ходила за мятой, возвращаюсь и вижу.... Это!!!)))
Но получилось очень вкусно!!!))
Мария, пирог с историей получился!
Очень вкусный и нежный, даже без миндаля😃
А вот и мой)
Вот такой получился!
любимый пирог)))
По праву!
Спасибо всем простоквашинцем и всех со Старым Новым годом.
Александр, и все жители Простоквашино поздравляют Вас с этим чудным праздником!
Матроскин, в разделе "Новогодние рецепты" это рецепт продублирован дважды.
На защиту
Миндальные лепестки делала сама: нарезала миндаль ножем для чистки овощей. Долго. Если бы не Новый год, и не бралась бы . Но все-таки очень вкусно
Получился очень вкусный пирог ,трудно было найти миндальный лепестки. но нашла. украсила и еще поспала сахарной пудрой. Когда будут результаты защиты докторской ДЕСЕРТации? Приходите на чай!
Надежда, Ваш пирог восхитителен! Вы уверенно защитили степень Доктора. За что награждаю Вас 50 баллами. 9 января состоится розыгрыш призов. Желаю Вам красивого и вкусного 2017 года, как Ваш венский пирог!
Мммммм! Пальчики оближешь)))
Лакомство!!! Только вишня проварена с сахаром. Так еще слаще получилось.
Немного пофантазировала. Сверху сметанный крем, вишни, бананы.
С замороженной вишней из собственного сада
жена нашла выход т.к. лепестков нет, посыпали кунжутом... наверно с ними вкуснее
Захотелось сделать на пробу. Обнаружила пропажу лепестков перед тем как добавить их...
Кто же мог их прихватить?)
У меня тоже без лепестков :( Вкусно, только вишня у меня очень кислая, надо было ее подсладить или даже проварить с сахаром
А можно верх сахарной пудрой в таком случае украсить!
а в моей "деревне" лепестков не найти!!!!
Мы в город за ними ездим!
Наш пирог с вишней. Правда без орехов, мне их нельзя. Пирог посыпали пудрой и получилась " зимняя вишня". Вкусный пирог, буду печь ещё, но следующий раз положу меньше сахара в тесто.
Вот наш венский пирог, правда, вместо миндаля грецкий орех. Восхитительно!!!
Тоже орешки!