Img 1646

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 200 мл
Шампиньоны 500 г
Репчатый лук 1 шт.
Чеснок 1 зубец
Черный молотый перец по вкусу
Соль по вкусу
Картофель по желанию

Приготовление

1.Шампиньоны нарезать тонкими пластинками. При желании грибы можно порезать на четвертинки (если грибочки маленькие), тогда грибы получатся более сочными и будут иметь более грибной вкус. Грибы кладем на разогретое растительное масло. Обжариваем шампиньоны на среднем огне, периодически помешивая их. Обжариваем до тех пор,пока из них не испарится весь лишний сок.

Вегетарианский питательный ужин

2.Пока жарятся грибы,приготовим картошку на пару.Картошку промоем, очистим от кожуры. Крупную разрежем напополам, мелкую - оставим целой. Посолим, можно натереть специями. В мультиварку наливаем воды до нижней риски. Устанавливаем сверху контейнер для варки на пару. Складываем туда картошку.

Вегетарианский питательный ужин

3.Включаем режим «варка на пару» и готовим картофель в течение 20 минут .После сигнала картошка в мультиварке на пару готова.

Вегетарианский питательный ужин

4.Лук порезать полукольцами или небольшими кубиками. Добавляем к грибам репчатый лук. Обжариваем грибы и лук до румяного цвета.

Вегетарианский питательный ужин

5.Добавить сметану, соль и перец.

Вегетарианский питательный ужин

6.После того как сметана закипит накрыть грибы крышкой и тушить на маленьком огне. При желании в грибы можно добавить немного воды. Не забудьте попробовать грибы на соль и перец.

Вегетарианский питательный ужин

7.Тушим грибы под крышкой на маленьком огне в течении 5-15 минут. Можно уварить соус с грибами полностью, а можно оставить соус в качестве подливы. В конце приготовления добавить измельчённый чеснок.

Вегетарианский питательный ужин

8.Наше полезное и питательное блюдо готово!Приятного аппетита!:)

Вегетарианский питательный ужин
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (16)
 Вероника
Вероника 25 сентября 2020

)

W1siziisijiwmjavmdkvmjuvnzgzenu1dgi1zf9jtudfmjaymda5mjrfmtczmdq2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b2e66b63de4cddf9
Сергей
Сергей 24 августа 2020

Мы еще по рыбной котлетке положили в порцию

W1siziisijiwmjavmdgvmjqvnxj4dm1qzwu5bv9jtudfmjaymda4mjrfmti0odi1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=eb1373b777ddc2b1
Татьяна
Татьяна 29 июля 2020

сказочные грибочки!

W1siziisijiwmjavmdcvmjkvexh2nmi1n3o3xziwmjawnzi3xziymjqymy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=6e617dfae62a2f74
Константин
Константин 14 декабря 2018

Вкуснота то какая

W1siziisijiwmtgvmtivmtqvoghud2ywntg1nf9eu0nfmdu1mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=96ce29bb6ac74ee5
Андрей
Андрей 07 мая 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmduvmdcvn2zjagpibjnjef9yszdid0tnd01roc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b30ba7ee7740d54f
Дарья
Дарья 19 января 2018

Действительно питательно и вкусно.

W1siziisijiwmtgvmdevmtkvnzj1bzfxohrkmv8ymde4mdexov8xntexmjquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=4ad4cb21a1fe14aa
Мария
Мария 27 ноября 2017

Обед на работу

W1siziisijiwmtcvmtevmjcvnnzmywdydgnval9jtudfmjaxnzexmjzfmtq0nza1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6b9f735697e56fa9
Наталья
Наталья 12 октября 2017

вот мой ужин. только к шапиньонам я добавила еще овощи

W1siziisijiwmtcvmtavmtivotfkejbmm2x5a19pbwfnzv8wxzayxza1x2ixnwe5zde4zdvinja3nzg4zjq0zwiyntnindq2ytqymmzmogi5odczymqwyjgxzjuznmewotu5yzaznzi1ntffvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=60309c86cb9b53dd
Наталья
Наталья 21 марта 2017

Как же это вкусно. Вот и съели последние запасы грибов.

W1siziisijiwmtcvmdmvmjevohdkdwj3ywyymv9eu0nfmdu1mi5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=fbdbe847cb41587b
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 31 января 2017

Отлично

W1siziisijiwmtcvmdevmzevnjnnnjduexc5mf8ymde3mdezmv8xmtq3mzyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f9433d18186ec6fc
Юлия
Юлия 19 августа 2016

Вкусно)

W1siziisijiwmtyvmdgvmtkvndjpmnaxcnzva19jtudfmjaxnja3mjrfmtmwnzi3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b4d45ad2f1e64902
елена
елена 26 июля 2016

грибы с картошечкой-классика

W1siziisijiwmtyvmdcvmjyvnghpcmhhzthjmf9jtudfmjaxnja3mjvfmtu1nzi4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2ee04dfac6e61f7b
Анна
Анна 05 мая 2014

Это один из просторнейших способов готовить грибы, но при этом результат всегда бывает отменный. Нежные шампиньоны, с луком, тушенные в сметане или сливках, они прекрасно подойдут к любому гарниру и не только. В такие жареные грибы помимо сметаны можно добавить мелко порезанный чеснок, укроп или прочую зелень, но делать это нужно в самом конце приготовления, после чего грибы нужно сразу убрать с огня.

Анна
Анна 05 мая 2014

Грибы в процессе приготовления выпускают большое количество сока из-за чего сильно уменьшаются в размере, но это касается только свежих грибов, например, шампиньонов, вешенок..., если же Вы используете уже отваренные грибы, то их количество практически не уменьшится в процессе приготовления.

Анна
Анна 05 мая 2014

Рецепт приготовления картошки на пару довольно простой, никаких особых премудростей в нем нет. Пока есть возможность готовить из молодой картошки, берем ее. Можно ее почистить или приготовить в мундире, можно сварить целиком или порезать на половинки. Можно даже приготовить ее с начинкой, например, картошка с свининой в фольге. Но сегодня я сделала картошку на пару самым простым способом.

Анна
Анна 05 мая 2014

Картошка - один из самых любимых многими гарниров. В каком только виде ее не употребляют: вареной, жареной, тушеной. А если приготовить картошку в мультиварке на пару, то она получится не только вкусной, но еще и полезной. Ведь при приготовлении на пару, витамины и другие полезные вещества сохраняются в продуктах гораздо лучше, чем при любом другом способе термообработке.

Горячая линия: + 375 44 7 222 000