Ингредиенты
| Сметана «Простоквашино» | 1 ст.л. |
| Капуста белокочанная | ½ вилка или 400-500 г |
| Картофель | 4 шт. |
| Морковь | 1 шт. |
| Луковица | 1 шт. |
| Перец болгарский сладкий | 1 шт. |
| Чеснок | 3 зубчика |
| Помидоры свежие | 2 шт. |
| Cоль, черный молотый перец | по вкусу |
| Лавровый лист | 2-3 шт. |
| Масло подсолнечное | для обжарки овощей |
| Перец чёрный горошком | 5 шт. |
| Приправы(кориандр молотый, тмин молотый, куркума, асафетида и т.д.) | по вкусу |
| Зелень (укроп, петрушка, кинза) | по желанию |
| Кетчуп | 1 ст.л. |
Приготовление
1.Нашинковать капусту,натереть на крупной тёрке морковь.Перец болгарский и лук нарезать кубиками.
2.В кипящую подсоленную воду положите порезанный брусочками картофель.
3.Затем добавить нашинкованную капусту.
4.Делаем заправку:обжарить слегка лук.
5.Добавить морковь.
6.Добавить болгарский перец.Посолить,поперчить.
7.С помидоров желательно снять кожицу. Для этого со стороны плодоножки сделать крестообразный надрез и опустить помидоры в кипяток на 1 минуту, затем сразу переложить в ледяную воду. После этого кожицу можно будет легко снять.Очищенные помидоры нарезать маленькими кусочками,а затем растолочь в пасту.
8.Когда овощи станут мягкими,добавить приготовленную нами томатную пасту.
9.Добавить кетчуп.Потушить ещё 5 минут.Наша заправка готова!
10.Выложите заправку в кастрюлю.
11.Добавить лавровый лист, горошины перца,посолить,поперчить,добавить специи, перемешать и потомить суп на медленном огне около 10 минут, чтобы все вкусы соединились.
12.По-хорошему щи с капустой должны настояться. Они будут особенно вкусными через 3-5 часов после приготовления или даже на следующий день.
13.Щи разлейте по тарелкам.
14.А в качестве соуса можно использовать густую сметану или сливки «Простоквашино». Приятного аппетита!:)
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну
вкусно
!!
)
Полезно
Вкусный и полезный супец.
Можно иногда приготовить.
Иногда делаю такой
Вкусно
Только без помидор(
☺
👍
Вкусно
Вкусные щи
+
Вкусно и полезно
Щи
Детки любят
вкусно
*
+
Вкусные щи
Вкусно и быстро.
Хороши щи!
лёгкий и вкусный суп)
Хоть и вегетарианские, но со сметанкой!
Очень-очень вкусно!
Только у меня вместо томатной пасты - помидор
попробовали)
Очень хочется увидеть Ваши щи при подаче со сметанкой "Простоквашино")
Вкусно