Img 3043

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 1 ст.л.
Капуста белокочанная ½ вилка или 400-500 г
Картофель 4 шт.
Морковь 1 шт.
Луковица 1 шт.
Перец болгарский сладкий 1 шт.
Чеснок 3 зубчика
Помидоры свежие 2 шт.
Cоль, черный молотый перец по вкусу
Лавровый лист 2-3 шт.
Масло подсолнечное для обжарки овощей
Перец чёрный горошком 5 шт.
Приправы(кориандр молотый, тмин молотый, куркума, асафетида и т.д.) по вкусу
Зелень (укроп, петрушка, кинза) по желанию
Кетчуп 1 ст.л.

Приготовление

1.Нашинковать капусту,натереть на крупной тёрке морковь.Перец болгарский и лук нарезать кубиками.

Вегетарианские щи

2.В кипящую подсоленную воду положите порезанный брусочками картофель.

Вегетарианские щи

3.Затем добавить нашинкованную капусту.

Вегетарианские щи

4.Делаем заправку:обжарить слегка лук.

Вегетарианские щи

5.Добавить морковь.

Вегетарианские щи

6.Добавить болгарский перец.Посолить,поперчить.

Вегетарианские щи

7.С помидоров желательно снять кожицу. Для этого со стороны плодоножки сделать крестообразный надрез и опустить помидоры в кипяток на 1 минуту, затем сразу переложить в ледяную воду. После этого кожицу можно будет легко снять.Очищенные помидоры нарезать маленькими кусочками,а затем растолочь в пасту.

Вегетарианские щи

8.Когда овощи станут мягкими,добавить приготовленную нами томатную пасту.

Вегетарианские щи

9.Добавить кетчуп.Потушить ещё 5 минут.Наша заправка готова!

Вегетарианские щи

10.Выложите заправку в кастрюлю.

Вегетарианские щи

11.Добавить лавровый лист, горошины перца,посолить,поперчить,добавить специи, перемешать и потомить суп на медленном огне около 10 минут, чтобы все вкусы соединились.

Вегетарианские щи

12.По-хорошему щи с капустой должны настояться. Они будут особенно вкусными через 3-5 часов после приготовления или даже на следующий день.

Вегетарианские щи

13.Щи разлейте по тарелкам.

Вегетарианские щи

14.А в качестве соуса можно использовать густую сметану или сливки «Простоквашино». Приятного аппетита!:)

Вегетарианские щи
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (61)
Татьяна
Татьяна 19 октября 2020

вкусно

W1siziisijiwmjavmtavmtkvmnfsnzc3zmh6a18ymdiwmtaxn18xnzmzmziuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=efe1345bd5b4e642
Дмитрий
Дмитрий 02 октября 2020

!!

W1siziisijiwmjavmtavmdivyw8xnzhkznn2x0lnr18ymdiwmdkyov8xnze4mziuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=4d474bb99cd4f8de
Дмитрий
Дмитрий 05 октября 2020

W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
 Вероника
Вероника 28 сентября 2020

)

W1siziisijiwmjavmdkvmjgvnnh3c2zsanbuof9jtudfmjaymda5mjhfmtc0mzeylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a8f4f0f346a19edc
 Анастасия
Анастасия 31 августа 2020

Полезно

W1siziisijiwmjavmdgvmzevowriamjlcjrial9jtudfmjaymda4mjlfmtcynduwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d45bee855eb74ea4
Дана
Дана 07 мая 2020

Вкусный и полезный супец.

W1siziisijiwmjavmduvmdcvnnnhbnbiehfoml9jtudfmjaymda1mddfmtmzmzmzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d57e26e6d933bb5a
Алексей
Алексей 03 мая 2020

Можно иногда приготовить.

W1siziisijiwmjavmduvmdmvnjyxehr4z3r5n19jtudfmjaymda1mdnfmtqwmdi1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=881116425f02d857
Aнна
Aнна 03 марта 2020

Иногда делаю такой

W1siziisijiwmjavmdmvmdmvnhzvzwczd3phn19jtudfmjaymdazmdjfmtqxmdmylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c4d29312b908afb6
  Ольга Алексеевна

Вкусно

W1siziisijiwmtkvmtivmtivnxn6oxeyb2v1bv9eu0nfmdq4mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ad240af4f43d981b
Мария
Мария 12 декабря 2019

Только без помидор(

W1siziisijiwmtkvmtivmtivn3fnzjg1d3f2nv9jtudfmjaxoteymtjfmtuxntiylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8430f91227309ee7
Наталья
Наталья 16 октября 2019

W1siziisijiwmtkvmtavmtyvndnhogziyta3ov8ymde5mtaxnl8xmdq2mtauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f24fa95e2f7d76aa
ирина
ирина 12 августа 2019

W1siziisijiwmtkvmdgvmtivnw42mhjrmhz6af9jtudfmjaxota4mtjfmjexodexlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=aa53a963b3963848
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvndy1cthpbzl2mv9zdglja2vyxzewlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=28489f624478640a
Оксана
Оксана 07 августа 2019

👍

W1siziisijiwmtkvmdgvmdcvnm00y3vsnjj1m19fndq4ruyzrv9cnuyxxzq5rtvfqtexmf82mey5n0i3rujdruyuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c0516a6e8894217e
Алла
Алла 21 ноября 2018

Вкусно

W1siziisijiwmtgvmtevmjevmtjszhc0mmxqmf9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b8ec61f8b95b932d
Анна
Анна 16 сентября 2018

Вкусные щи

W1siziisijiwmtgvmdkvmtyvogqznthiyxkxyl9qoda5mtzfmtixmje1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6d1b49f07c22dd87
Оксана
Оксана 28 августа 2018

+

W1siziisijiwmtgvmdgvmjgvmjr4zdftohhsnf8ymde4mdgyof8xndm4mdmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=52a194c273f1fc65
Александра
Александра 22 июля 2018

Вкусно и полезно

W1siziisijiwmtgvmdcvmjivn2hiztfrctu1cv8xntmymju5ntgwmzq5xziwodqzmjg2mzmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=a4cb72f7d6e842bc
Светлана
Светлана 17 июля 2018

Щи

W1siziisijiwmtgvmdcvmtcvowjqnm1nmwjszl9jtudfndu1ni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=49eddd31e5ddec64
Светлана
Светлана 02 июля 2018

Детки любят

W1siziisijiwmtgvmdcvmdivogzxd2n3ewj4ev9jtudfmjaxoda3mdjfmtmwnti2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=97c1a50058a695c3
Татьяна
Татьяна 08 июня 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmdyvmdgvndzjd3rvbmexzl9tqu1fmzu5ms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=11befd127ebde48e
Элла
Элла 22 апреля 2018

*

W1siziisijiwmtgvmdqvmjivntdvogxtegv4nf9qoda0mtlfmte1nte2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c8497cb9574328de
Ирина
Ирина 25 марта 2018

+

W1siziisijiwmtgvmdmvmjuvoxbqctnwdhq2n19jtudfzwqyywe5nmmwm2mzmmq5y2izn2izzmm2y2e0ywi2yjdfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=d9739c0eb4e50b16
Константин
Константин 19 марта 2018

Вкусные щи

W1siziisijiwmtgvmdmvmtkvnjljd2d6nddqov9eu0nfmdq4mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=28a925fdb1186b72
Ира
Ира 19 марта 2018

Вкусно и быстро.

W1siziisijiwmtgvmdmvmtkvmmtpn3v1b2nhef92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a744a6bde22f8863
Светлана
Светлана 06 февраля 2018

Хороши щи!

W1siziisijiwmtgvmdivmdyvm3zmcnjvbjq4nf9tu0e3oda5my5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=778e99f81d74f42e
Игорь
Игорь 05 февраля 2018

лёгкий и вкусный суп)

W1siziisijiwmtgvmdivmduvm21ybdrhamx5n19jtudfmjaxodaymdvfmtiwota2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7d01fc86fe17c9e3
Дарья
Дарья 05 января 2018

Хоть и вегетарианские, но со сметанкой!

W1siziisijiwmtgvmdevmduvohfizwh3zwv2el8ymde4mdewnv8xmzq1ntuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f7fb51270fe44514
Наталья
Наталья 01 января 2018

Очень-очень вкусно!

W1siziisijiwmtgvmdevmdevmmptbmdrmnpydl9tu0e0mtc2mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=98429f17241b7cff
Марина
Марина 05 декабря 2017

Только у меня вместо томатной пасты - помидор

W1siziisijiwmtcvmtivmduvnmvlyjbpazayx1d4mfzzaewxmexjlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d00254c95cb9cc6a
Андрей
Андрей 01 декабря 2017

попробовали)

W1siziisijiwmtcvmtivmdevcdr4njrxzjz1x0lnr18zmtkzlkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a3994979b3359524
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 01 декабря 2017

Очень хочется увидеть Ваши щи при подаче со сметанкой "Простоквашино")

Валерия
Валерия 02 ноября 2017

Вкусно

W1siziisijiwmtcvmtevmdivngg4zgq4aho5ev8xnta5njm2mde0odk3xze3otcwodixmzguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=794baa1831af6ef6

Горячая линия: + 375 44 7 222 000