Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 0,5 мультистакана |
Маленьких кабачка | 2 |
Лук зеленый (можно репчатый) | 1 шт. |
Яйца | 3 |
Муки | 2 - 3 ст. ложки |
Разрыхлителя или соды | 0.5 ч. ложки |
Твердого сыра | 100 г |
Соль и специи | по вкусу |
Свежий укроп, петрушка | по желанию |
Чеснок | по желанию |
Приготовление
1.Кабачки вымыть и натереть на крупной терке. Со старых кабачков предварительно снять кожицу. Лук почистить и нарезать мелко. Сыр натереть на крупной терке. Смешать тертые кабачки, сыр, лук (репчатый лук можно обжарить). Добавить яйца, сметану «Простоквашино», муку, разрыхлитель и мелко рубленую зелень.
2.Посолить, посыпать специями. Тщательно все перемешать.
3.Чашу мультиварки смазать маслом. Выложить кабачковую смесь, поверхность разровнять лопаткой.
4.Готовится вегетарианская запеканка из кабачков с сыром в мультиварке, в режиме «выпечка» 60 минут. После сигнала чашу с запеканкой вынуть из мультиварки и дать запеканке немного остыть в чаше.
5.Вынимать запеканку нужно при помощи корзинки для «варки на пару». Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке получается очень вкусной и нежной! У кого нет мультиварки, ее можно запекать в духовке, при 180 ºС 30 - 40 минут.
6.Нарезать на порционные кусочки.
7.Подавать со сметанкой «Простоквашино».
8.Или кушать в неизменном виде.Приятного аппетита!:)

Делала в духовке)
Вкусно. Добавила помидорку
)у меня в духовке
Вкусный завтрак
вкусно
Вкусно. У меня готовилась в духовке
Кабачки обожаю и все блюда с ними.
Вкуснятина
Нежная!
Вкусно!
М-м-м!
Запеканка из кабачков
Прекрасный сытный завтрак!
Очень понравилась!
Сытная!
вкусная запеканка
Очень понравилась, вкусно.
очень нежная и вкусная запеканка
Добавила еще помидоры и грибы :)
Запеканка из кабачков с сыром в мультиварке получается очень вкусной и сытной за счет добавления сыра! Попробуйте приготовить, мне эта запеканка очень нравится.На ее приготовление не понадобится много времени, да и набор продуктов самый обычный, без изысков.
Начинается сезон кабачков, а ведь все знают, что кабачки чрезвычайно полезны и есть их можно не только в готовом виде - обжаренные, варенные, но и в сыром виде - в салатах. Этот овощ очень хорошо усваивается организмом человека. И вот сегодня из кабачков у меня будет вкусная и нежная запеканка в мультиварке (Касэрол), в переводе с английского «casserole» - означает запеканка.