001

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 1 литр
Кефир 500 мл.
Яйцо 1 шт.
Сахар 1 ч.л.
Соль 1 ч.л.
Лимонная кислота на кончике ножа

Приготовление

1.Подготовим заранее все необходимые продукты.

Творожный сыр >

2.Молоко выливаем в кастрюлю. Постоянно помешивая доводим до кипения. Выключаем плиту (но кастрюлю оставляем на конфорке). Помешивая, добавляем соль, сахар и кефир. Перемешиваем до тех пор, пока масса не свернется. (3-4 минуты)

Творожный сыр >

3.Откидываем на марлю и даем стечь сыворотке. (10-15 минут)

Творожный сыр >

4.Подвешиваем и даем стечь сыворотке (15 минут)

Творожный сыр >

5.Взбиваем яичный белок с лимонной кислотой.

Творожный сыр >

6.Добавляем в белок творожную массу и взбиваем все до однородной массы. Сыр готов! В готовый сыр по желанию можно добавить рубленную зелень.

Творожный сыр >
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (7)
  Ольга Алексеевна

На печеньке очень вкусно было

W1siziisijiwmjavmduvmtcvotk2zmuxmnhybv9eu0nfmdy3ni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2c8e14b8f53c5fe6
Лариса
Лариса 10 января 2020

W1siziisijiwmjavmdevmtavognlym1xejvwav8ymde5mdgxmf8wodi5mtmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1614697877efed60
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Наталья
Наталья 17 августа 2019

С соленым огурчиком тоже вкусно

W1siziisijiwmtkvmdgvmtcvmwznyxr2mm84cl8znjayrkjcql8zqjy0xzrgrerfoeq1qv8ymki0rkiyn0zcoeiuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e2b003737943aa77
Наталья
Наталья 27 мая 2019

С укропом очень вкусно

W1siziisijiwmtkvmduvmjcvnmtqmnc4b3l1y19eu0nfmdy0nc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1bbdd65e2b0e3052
Светлана
Светлана 18 марта 2019

.

W1siziisijiwmtkvmdmvmtcvotnqm2czytl1x0rgrjrbrefbxzqyq0rfndk5ql9bqzhbxzhfrdkynkuxnzhfnc5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=09f1cf395b72c13c
Валентина
Валентина 14 мая 2018

Творожок - м-м-м-м плюс добавила зелень

W1siziisijiwmtgvmduvmtqvoxb5ntjqbjltx18ucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ce496985ddbf5138
Елена
Елена 20 февраля 2017

Чудесный творожок получился! Следуя советам из предыдущих рецептов творожка - добавляю и зелень и грецкие орехи.

W1siziisijiwmtcvmdivmjavnjzkntv5axazav8ymde3xzayxziwx3r2b3jvemhuexlfc3lyx3bvchvwx3n0awnrzxjzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e6f2ff9376dcbe1d
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827

Горячая линия: + 375 44 7 222 000