Ингредиенты
| Сметана «Простоквашино» | 1 ст. л. |
| Молоко «Простоквашино» | 125 мл |
| Масло сливочное | 80г |
| Сахар | 100г |
| Яйцо | 2 шт. |
| Мука пшеничная | 100г |
| Сода пищевая | 0,5 ч.л. |
| Творог | 200г |
| Желатин | 3 ст.л. |
| Черешня | 200г |
| Ванилин | на кончике ножа |
Приготовление
1.Для начала необходимо замочить желатин в воде (как указано в инструкции на упаковке). Пока желатин набухает, моем черешню. 10-15 красивых ягодок откладываем для украшения, у остальных вынимаем косточки.
2.Займемся приготовлением вафельных рожков. Включаем вафельницу, чтобы она нагрелась, а тем временем приготовим тесто. Яйцо растираем с сахаром (40 г.) до белой пены, затем добавляем мягкое сливочное масло. В сметане гасим соду и добавляем в тесто, премешиваем. Вливаем молоко и добавлем муку в тесто. Все еще раз перемешиваем до получения однородной массы.
3.Тесто готово, печем вафли. 1 столовую ложку теста выкладываем на нагревательную поверхность, закрываем крышку и выпекаем до золотистого цвета. Пока блинчик горячий, накручиваем на его конус (был в наборе к вафельнице) и даем остынуть. Повторяем процесс пока не закончится тесто.
4.Теперь - начинка! В емкость выкладывает творог, сахар, ванилин, черешню и подогретый желатин. Блендером измельчаем до однородной массы и взбиваем. Начинка готова.
5.Подготавливаем вафельные рожки для заполнения начинкой( у меня это лоток для яиц и силиконовая форма для выпечки). Выкладываем начинку в рожок, украшаем черешней и ставим в холодильник для застывания. Вместо черешни можно использовать любые другие Ваши любимые годы. Новая ягода - новый вкус!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Хороший десерт. С последней домашней клубникой делали.
Класс
Зимой, конечно, черешни нет, но с вишенками из варенья тоже очень вкусно!
Спасибо автору, действительно вкуснотища!
Это просто здорово!!!!!!!!!!!
Это просто здорово! Раньше был рецепт у меня для вафелек-только взбитые сливки и все. а теперь-можно творить все время новое-новый рецепт,если новая ягода! Класс!
Спасибо, будем пробовать.
Поздравляю с победой в конкурсе!
Очень интересный рецепт и серьёзная заявка на победу!
Вкуснотища!