2
больше часа

Ингредиенты

Желток 3 шт
Сахар 150 г
Молоко «Простоквашино» 250 мл
Творог «Простоквашино» 300 г
Ягоды (свежие или замороженные) 200 г

Приготовление

1. Желтки взбить с сахаром, молоко подогреть почти до кипения, тонкой струйкой влить в желтки, постоянно помешивая. Нагревать смесь до загустения, постоянно помешивая (до 80С на кулинарном термометре) либо когда след сзади деревянной ложки перестанет затягиваться после проведения пальцем. Снять с огня, накрыть плёнкой в контакт и полностью остудить. Соединить творог, ягоды и охлажденную желтковую смесь.

Творожное мороженое

2. Пробить блендером до однородности.

Творожное мороженое

3. Перелить мороженое в контейнер. Охладить несколько часов в холодильнике. Приготовить в мороженице либо поставить в морозильник. Доставать каждые 30-60 минут и взбивать погружным блендером либо просто перемешивать, чтобы образовалось меньше кристаллов льда.

Творожное мороженое

4. Приятного аппетита!

Творожное мороженое
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (3)

Ярослав
Ярослав 17 июля 2018

Было очень вкусно всем понравилось буду ещё готовить

W1siziisijiwmtgvmdcvmtcvnhqxz204bzq2a18ylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=682b23764549baed
Александра
Александра 15 июля 2018

W1siziisijiwmtgvmdcvmtuvowhymth4mwc1n18xmteuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f505ec3b67db969a
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvatnrbjv0m19zdglja2vyxziucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1ce3cea744328d42
Наталья
Наталья 08 июля 2018

очень вкусно ,всем понравилось

W1siziisijiwmtgvmdcvmdgvzho2mmd6yzlsx29zb2jlbm5vc3rpx3byawdvdg92bgvuaxlhx3zfzg9tyxnobmlox3vzbg92axlhaf84mdauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ea518ee9131d8d61
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 09 июля 2018

Наталья, за чужие фото Матроскин баллы не начисляет.

Горячая линия: + 375 44 7 222 000