Choux%20cake0
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Для теста:
Масло «Простоквашино» 100 г
Мука 180 г
Вода 250 мл
Яйцо куриное 4 шт
Соль 5 г
Для начинки:
Творог «Простоквашино» (9%) 350 г
Яйцо (желток) 1 шт
Ванильный сахар 50 г
Сметана «Простоквашино» 150
Для глазури:
Шоколад темный 150 г
Масло «Простоквашино» 50 г
Для подачи:
Сметана «Простоквашино» по вкусу

Приготовление

1.Для теста нарезать кубиком масло, положить в воду и добавить соль. Довести до кипения и добавить муку.

 Творожное кольцо со сметаной и шоколадом

2.Снять с плиты и вымешать деревянной лопаткой до однородности, дать остыть и ввести по одному яйца куриные, хорошо перемешать.

 Творожное кольцо со сметаной и шоколадом

3.На лист пергамента выдавить из кондитерского мешка тесто кружком, круг должен получиться большой и брутальный. В середину поставить силиконовую или железную небольшую формочку и выпекать при температуре 200 градусов 10 минут, потом убрать нагрев до 180 и печь ещё 15 минут. Остудить, формочки убрать.

 Творожное кольцо со сметаной и шоколадом

4.Для начинки творог хорошо раздать вилкой, протянуть через мелкое сито и смешать с остальными ингредиентами.

 Творожное кольцо со сметаной и шоколадом

5. Шоколад растопить со сливочным маслом. Внизу колец сделать небольшое отверстие и с помощью кондитерского мешка начинить кольца творожно-сметанным кремом.

 Творожное кольцо со сметаной и шоколадом

6.Сверху кольца промазать при помощи силиконовой кисти растопленным шоколадом. Подавать со сметаной. Приятного аппетита!

 Творожное кольцо со сметаной и шоколадом
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (4)
Елена
Елена 25 июня 2019

🙂

W1siziisijiwmtkvmdyvmjuvmnbqdzyzbnviy19eotuwq0u0m19erevgxzqxrtrfodzgnv8xmdbcmzq3mku4qzuuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2dbd4cac0e711bcd
Александра
Александра 20 февраля 2019

Получилось вкусно. В начинку сырое яйцо не стала добавлять (кольца после заполнения кремом не запекаются).

W1siziisijiwmtkvmdivmjavnzjjmgc5y3y0cf9jtudfmjaxotaymjbfmjaxlmpwzwcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2946026f0cd8547c
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 20 февраля 2019

У каждой хозяюшки свои секреты)

Daniil
Daniil 06 февраля 2019

https://prostokvashino.by/recipes/tvorozhnoe-koltso-so-smetanoy-i-shokoladom#

Ольга
Ольга 05 февраля 2019

Вкусно очень!

W1siziisijiwmtkvmdivmduvm2nwejgwaxntev9jtudfmjaxotaymdrfmtg1otm1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=20d4814817e4cbbf
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 05 февраля 2019

Какие колечки!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000