Творожно-шоколадный пирог

1.Тесто готовится в два этапа. Первый - шоколадное тесто. Для него берем муку, половину сахара, 3 яйца, масло, какао, соду.

2.Взбить яйца с сахаром, добавить сметану и растопленное сливочное масло.

3.В миску просеять пшеничную муку, какао-порошок и соду, размешать ложкой.

4.Всыпать сухие ингредиенты к жидким и вымешивать венчиком тесто до гладкой, однородной структуры.

5.Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и выложить туда тесто.

6.Второй этап - творожное тесто. Для него нам понадобятся: творог, крахмал, 3 яйца, оставшийся сахар.

7.Погружным блендером взбить яйца с сахаром, добавить творог и картофельный крахмал и довести тесто до однородного состояния без комочков.

8.Вливаем творожное тесто в центр шоколадного таким образом, чтобы оно образовывало круг, диаметром меньше нижнего шоколадного слоя.

9.В режиме «выпечка» пирог готовится от 1 часа до 1.20 (в зависимости от мультиварки).

10.Проверить готовность и вынуть из чаши мультиварки. Шоколадное тесто будет обволакивать творожное, в итоге творожный слой окажется в серединке.