2

Ингредиенты

Для мороженого:
Сметана «Простоквашино» 350 г
Творог «Простоквашино» 350 г
Сливки «Простоквашино» 150 мл
Молоко «Простоквашино» 200 мл
Желток 6 шт.
Сахар 150 г
Ванилин 5 г
Кофе 30 мл
Для ягодного соуса:
Любимые ягоды, можно замороженные 350 г
Печенье 150 г
Мед 100 г
Вода 250 мл
Мята 1 пучок

Приготовление

1.Доведите до кипения молоко и сливки «Простоквашино», добавьте к ним кофе и ванилин. Оставьте эту смесь на плите на 5 минут, после этого процедите творог и доведите смесь почти до кипения.

Кофейное мороженое с печеньем и ягодами

2.Тем временем взбейте яичные желтки с сахаром в крепкую пену. Теперь не спеша влейте её в сливочно-молочную смесь и после этого верните на плиту ещё на 3-5 минут. Не забывайте помешивать! Уберите будущее мороженое в морозильник и на протяжении 3-4 часов помешивайте каждый час.

Кофейное мороженое с печеньем и ягодами

3.Для ягодного соуса соедините воду с мёдом и трижды доведите её до кипения. Этой смесью залейте любимые ягоды и дайте настояться в течение 5 минут.

Кофейное мороженое с печеньем и ягодами

4.Тем временем измельчите в блендере печенье и насыпьте его в тарелку. Вот и всё, можно подавать к столу! Полейте мороженое ягодным соусом и украсьте листочком мяты. Приятного аппетита!

Кофейное мороженое с печеньем и ягодами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Горячая линия: + 375 44 7 222 000