Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 2 ст.л. |
Масло «Простоквашино» | для смазывания чаши |
Творог свежий (домашний или магазинный) | 600 г |
Яйца | 4 шт. |
Манная крупа | 1 мультистакан |
Сахар | 0,5 стакана |
Кокосовая стружка | 30 г |
Приготовление
1.Творог нужно немного перетереть вместе с 1 ст.л.сахара.
2.Взбить яйца с оставшимся сахаром.
3.Добавить взбитые яйца к творогу.
4.Добавить манку.
5.Добавить кокосовую стружку,перемешать.
6.Добавить сметану «Простоквашино».
7.Чашу мультиварки смазать сливочным маслом «Простоквашино».На дно чаши насыпать немного манки.
8.Выложить творожную массу. Поверхность разровнять силиконовой ложкой.
9.Закрываем крышку и устанавливаем режим “Выпечка”. Время приготовления блюда примерно 55 минут(зависит от мощности мультиварки).
10.После сигнала о готовности выключаем мультиварку,даём запеканке остыть(Если открыть и вытащить сразу - запеканка осядет!!!).Достаём при помощи контейнера для варки на пару.Переворачиваем.
11.Выпекаем другую сторону в режиме «Выпечки»-20 минут.
12.Нежнейшая творожная запеканка с кокосовой стружкой готова!
13.Разрезаем на порции и подаём вместе со сметанкой или молочком «Простоквашино» или просто с чаем.Приятного аппетита!:)

Хорошее сочетание с кокосом
пожалуй, пока это лучший рецепт запеканки, что я пробовала. Спасибо!
вкусно
)
Вкусно очень, действительно вкус баунти
вкусная ароматная запеканка
спасибо за рецепт
Вкуснятина
Спасибо
вкусно!
Малышу понравилась
Очень вкусно
Делала в мультиварке, очень вкусно
Вкусная
Вкусная и очень нежная!
А я не переворачивала! Так нежнее!
Вкусненько!
Я пекла в духовке... очень вкусно, только немного подгорела (((
Если вы еще ни разу не готовили творожную запеканку — непременно приготовьте! Это не такое хлопотное блюдо, рецепт предельно прост, но самое главное — запеканка получается всегда вкусной. Она может быть чуть плотной и суховатой, либо мягкой и сочной. Все зависит от жирности используемого творога и от того, на сколько он свеж. Творожная запеканка с кокосовой стружкой — особое лакомство, которое непременно понравится маленьким сладкоежкам. Структура у такой запеканки нежная, а вкус напоминает начинку батончика «Баунти». Кокосовой стружки можно не жалеть. Если ваше любимое чадо любит вкус этого экзотического ореха — добавляйте смело до 100 гр. стружки в запеканку. Не бойтесь переборщить.