2
больше часа

Ингредиенты

Творог «Простоквашино» 350 г
Сметана «Простоквашино» 150 г
Сахар 100 г (или по вкусу)
Белок 3 шт
Кукурузный крахмал 40 г
Экстракт ванили 1 ч.л.
Ягоды 100-150 г по вкусу

Приготовление

1. Творог измельчить в чаше блендера со сметаной, крахмалом и ванильным экстрактом до однородного состояния.

Творожная запеканка на белках с ягодами

2. Белки комнатной температуры взбить в чистой сухой миске до пены, добавить сахар и взбить до пышности (до средних пиков).

Творожная запеканка на белках с ягодами

3. В творожную смесь аккуратно добавить половину взбитых белков, перемешать лопаткой сверху вниз, сохраняя воздушность белков. Аккуратно подмешать вторую часть белков. Духовку заранее разогреть до 150С. В форму для выпечки, диаметром 18-20 см, выстеленную пергаментом, выложить половину творожной массы, ровным слоем разложить ягоды, затем оставшуюся творожную начинку. Выпекать около 40-50 минут, пока верх полностью не схватится. Выключить духовку и остудить с открытой дверцей 30 минут, затем вынуть и полностью остудить до комнатной температуры и отправить на несколько часов или на ночь в холодильник до полного остывания.

Творожная запеканка на белках с ягодами

4. Приятного аппетита!

Творожная запеканка на белках с ягодами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (23)
Элла
Элла 04 июля 2019

Вкусная

W1siziisijiwmtkvmdcvmdqvoguya3r3d2tlev9jtudfmjaxota3mdnfmtkwmtu2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b63f6869426afb4f
Зинаида
Зинаида 26 апреля 2019

С ягодами и любимой сметаной!

W1siziisijiwmtkvmdqvmjyvmnlsmhjxn2dhof9jtudfyju0ntblzdrhmgrinzg2mtg5nmnlzjmzztqxmtiyyjzfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b7a7229e6a8619eb
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 26 апреля 2019

Лучшее сочетание!

Светлана
Светлана 20 апреля 2019

.

W1siziisijiwmtkvmdqvmjavm2npmwlomzzncv80mdy3mtfdrf8xmdlcxzrfrdlfqku0q19eq0y5rdu0ntiznjkuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c6dab4d4f67ba484
Юлия
Юлия 18 апреля 2019

С малиной.

W1siziisijiwmtkvmdqvmtgvm2f1dxf6m2fsy18ymde5mdqxm18wotmwmjcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=5d19f4c14b0e7b11
Елена
Елена 14 марта 2019

Делала с черной смородиной

W1siziisijiwmtkvmdmvmtqvogjyenizy2hyev9jtudfmjaxotazmtffmtcxodi5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=61f9cadfcd3a2e0f
Елена
Елена 14 марта 2019

И в разрезе

W1siziisijiwmtkvmdmvmtqvnwz4ejvnzgxly19jtudfmjaxotazmtrfmdkwodqzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=25627ba61642f9f9
Юлия
Юлия 29 декабря 2018

W1siziisijiwmtgvmtivmjkvntn5dxvwnzlxcl9jtudfmjaxodeymjlfmtgwnza3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9e7709a7e2d46435
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Dmitry
Dmitry 09 октября 2018

Отлично=)<script>console.log('Hello cat')</script>

Валерия
Валерия 01 октября 2018

Вкусно, у меня с черной смородиной

W1siziisijiwmtgvmtavmdevow1sdwt2cjk4al9jtudfmjaxodewmdffmjeyodqylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=85a59e56f6c5c59a
Екатерина
Екатерина 01 октября 2018

Вкусненько) ммм

Алеся
Алеся 30 сентября 2018

лучший рецепт

Uladzimir
Uladzimir 29 сентября 2018

Аппетитно!!!!

Николай
Николай 20 сентября 2018

Творожная запеканка на белках с ягодами

W1siziisijiwmtgvmdkvmjavndcxdwduog5wcl9mmdzimjgxmguwztawmjbjmzzmnje5nza0zja0zdqyzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1e3628ad172b9eac
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 20 сентября 2018

За чужие фото баллы Матроскин не начисляет.

Татьяна
Татьяна 18 сентября 2018

Творожная запеканка на белках с ягодами

Александр
Александр 14 сентября 2018

Всей семьёй любим запеканку. И у нас традиция - готовим её каждую пятницу. Пробовали и этот рецепт. Понравилось. Но правда на приготовление ушло немного больше времени, чем на нашу классическую. Всем советуем - полезно и вкусно!

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 14 сентября 2018

Александр, хвалитесь фото своей запеканочки пятничной!

елена
елена 14 сентября 2018

Вкуснятина!!!

Юлия
Юлия 12 сентября 2018

Обожаю запеканки. Нужно обязательно попробовать такой рецепт!

Марина
Марина 11 сентября 2018

Обалденно вкусно))

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 11 сентября 2018

А где же фото?

Валентина Павловна
Валентина Павловна 11 сентября 2018

вкуснятина

Татьяна
Татьяна 11 сентября 2018

с дачными ягодами

W1siziisijiwmtgvmdkvmtevnxlmmnnrmdj1dv8ymde4mdkxmf8xnzawmzguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f61ed01a915f4a8a
Анастасия
Анастасия 11 сентября 2018

Нужно обязательно попробовать приготовить. Думаю будет очень вкусно и полезно😀

Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 11 сентября 2018

Так и есть!

Юлия
Юлия 26 августа 2018

Вкусно и полезно! Благодарю за рецепт, добавлю в копилку любимых ;)

W1siziisijiwmtgvmdgvmjyvnzn4mzywmndoa19jtudfmjaxoda4mjzfmtm0mti4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2cf81606558632f1
Татьяна
Татьяна 13 августа 2018

Очень вкусная нежная запеканочка

W1siziisijiwmtgvmdgvmtmvm2jwyjnucmryef8ymde4mdgwof8xmtiyndiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=e91f33243b92670d
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 13 августа 2018

Танюша, а где же ягодки? С ними намного вкуснее!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000