Ингредиенты
| Творог «Простоквашино» | 650 г |
| Масло «Простоквашино» | 150 г |
| Сахарная пудра | 150 г |
| Яичный желток | 3 шт. |
| Сливки «Простоквашино» | 200 мл |
| Сахар | 50 г |
| Сухофрукты | 100 г |
| Желатин | 5 г |
| Сметана «Простоквашино» | 200 г |
| Мята (свежая) | 5 г |
| Для соуса: | |
| Сок вишневый | 150 мл |
| Вишня мороженая | 100 г |
| Мед | 80 мл |
Приготовление
1.Творог протереть через сито и взбить со сметаной и сахарной пудрой. Сухофрукты замочить, нарезать кубиком и смешать с творожной массой. Приготовить заварной крем: желтки взбить с сахаром добела, сливки закипятить и тонкой струйкой залить желтки, постоянно помешивая, перелить в сотейник и на маленьком огне проварить 3-5 минут, добавить сливочное масло, охладить.
2.Творожную массу смешать с заварным кремом, ввести предварительно замоченный и разогретый до растворения желатин , с творожной массой. Взять форму для пасхи, застелить марлей и залить творожную массу. Поставить на ночь в холодильник.
3.Для соуса: сок с мёдом проварить 5-10 минут, добавить вишню и проварить 10 минут. Готовую пасху украсить мятой, посыпать пудрой и подавать с соусом.
4.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Хороша!
Творожная пасха с орехами и вишней
Моя пасха!