Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 1 ст.л. |
Белокочанной капусты | пол кочана |
Шампиньонов свежих | 6 шт. |
Лук репчатый | 1 луковица |
Рис | 100 г |
Морковь | 1 шт. |
Соль, черный молотый перец | по вкусу |
Томатная паста | 2 ст.л. |
Растительное масло | для жарки |
Специи | по желанию |
Приготовление
1.Капусту нашинковать.
2.Морковь натереть на тёрке.Добавить к капусте.
3.Делаем заправку.Воду вскипятить.Добавить томатную пасту,специи,соль,перец.Лук обжарить,добавить в заправку.
4.Добавляем капусту с морковью.
5.Доводим до кипения,добавляем промытый рис.
6.Пока варится рис,шампиньоны хорошенько промываем,режем на кусочки.
7.Выложить шампиньоны в сухую сковороду без масла, выпарить жидкость и обжарить в течение 3-4 минут.
8.Потом добавить немного растительного масла и обжарить до золотистого цвета.
9.Рис и капуста с овощами сварились.Проверить на соль и специи,при необходимости досолить и добавить специи.
10.Добавляем жареные шампиньоны,тушить под крышкой на медленном огне еще около 15 минут.
11.Вкусная и ароматная тушеная капуста с шампиньонами готова!
12.Подавать горячей со сметаной «Простоквашино».Приятного аппетита!:)

!
!
)
У меня ещё и мяско
))вкусно
+
++))
очень вкусно получилось, хороший рецепт
*
Люблю такое блюдо
Грибов у меня не нашлось, заменила шариками из мясного фарша. Получилось вкусно
У меня с опятами.тоже вкусно
вкусненько с любыми грибочками
Прекрасный ужин и тушёная капуста с грибами и сметаной хороша
вкусно
Тушёная капуста с шампиньонами
Какой вкусный ужин!
Очень вкусно!
И в холодном виде вкусно
Просто восхитительно вкусна!
Вкусная, сытная и аппетитная!
И сметанки побольше!)))
Тушеная капуста со сметаной Простоквашино очень вкусно !
Со свежими шампиньонами,не плохо
супер вкусно. с опятками
Вкусняшка со сметанкой