Img 20190202 143021

Ингредиенты

Тыква 1 кг
Сахар 300 г
Лимон 1 шт
Цедра апельсина с 1 апельсина
Сахарная пудра 100-125 г
Какао-порошок 2-3 ст.л.
Молоко «Простоквашино» 3-4 ст.л.
Масло «Простоквашино» 30-40 г

Приготовление

1.Тыкву нарезать тонкими пластинками

Цукаты из тыквы в шоколаде

2.Порежьте лимон кубиками и добавьте его с цедрой апельсина и сахаром к тыкве. Перемешайте. Оставьте на 2-3 часа или лучше на ночь.

Цукаты из тыквы в шоколаде

3.В кастрюльке доведите настоявшуюся смесь до кипения и дайте остыть. Все откиньте на дуршлаг и позвольте сиропу стечь в течение нескольких часов.

Цукаты из тыквы в шоколаде

4.Тыкву можно сушить на силиконовом коврике или пергаментной бумаге при 50-60 градусах в приоткрытой духовке 4-5 часов. На силиконовом коврике удобнее, так как тыква не прилипает и ее можно не переворачивать.

Цукаты из тыквы в шоколаде

5.Цукаты хороши сами по себе, но в шоколадной глазури они еще вкуснее! Итак, для глазури берем какао, сахарную пудру и молоко.

Цукаты из тыквы в шоколаде

6.Варим на медленном огне в толстостенной или эмалированной посуде до закипания (пока не начнет пениться).

Цукаты из тыквы в шоколаде

7.Снимите глазурь с огня, дайте ей остыть 10-15 мин и подготовьте сливочное масло.

Цукаты из тыквы в шоколаде

8.Вмешайте сливочное масло и ваша глазурь готова!

Цукаты из тыквы в шоколаде

9.Нанесите глазурь на пласт цукатов и поставьте все в прохладное место. Потом нарежьте на порционные кусочки кухонными ножницами и зовите гостей. Приятного аппетита!

Цукаты из тыквы в шоколаде
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
Анастасия
Анастасия 03 марта 2019

торт "Мишка на севере"

W1siziisijiwmtkvmdmvmdmvmtnkchdun3bimf90b3j0x21pc2hryv9uyv9zzxzlcmvfc29fc21ldgfubnltx2lfchjhbglub3z5bv9rcmvtyw1pxze1mjy1ntq3nznfmjzfbwf4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=bd463f75afe4f30e
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 04 марта 2019

Анастасия, для получения баллов, прокомментируйте своим фото соответствующий рецепт.

Горячая линия: + 375 44 7 222 000