Ингредиенты
| Тыква | 1 кг |
| Сахар | 300 г |
| Лимон | 1 шт |
| Цедра апельсина | с 1 апельсина |
| Сахарная пудра | 100-125 г |
| Какао-порошок | 2-3 ст.л. |
| Молоко «Простоквашино» | 3-4 ст.л. |
| Масло «Простоквашино» | 30-40 г |
Приготовление
1.Тыкву нарезать тонкими пластинками
2.Порежьте лимон кубиками и добавьте его с цедрой апельсина и сахаром к тыкве. Перемешайте. Оставьте на 2-3 часа или лучше на ночь.
3.В кастрюльке доведите настоявшуюся смесь до кипения и дайте остыть. Все откиньте на дуршлаг и позвольте сиропу стечь в течение нескольких часов.
4.Тыкву можно сушить на силиконовом коврике или пергаментной бумаге при 50-60 градусах в приоткрытой духовке 4-5 часов. На силиконовом коврике удобнее, так как тыква не прилипает и ее можно не переворачивать.
5.Цукаты хороши сами по себе, но в шоколадной глазури они еще вкуснее! Итак, для глазури берем какао, сахарную пудру и молоко.
6.Варим на медленном огне в толстостенной или эмалированной посуде до закипания (пока не начнет пениться).
7.Снимите глазурь с огня, дайте ей остыть 10-15 мин и подготовьте сливочное масло.
8.Вмешайте сливочное масло и ваша глазурь готова!
9.Нанесите глазурь на пласт цукатов и поставьте все в прохладное место. Потом нарежьте на порционные кусочки кухонными ножницами и зовите гостей. Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
торт "Мишка на севере"
Анастасия, для получения баллов, прокомментируйте своим фото соответствующий рецепт.