1%d0%bb%d0%b5%d1%80%d0%b0

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 2 ст. л.
Масло «Простоквашино» 120 гр.
Яйцо (желтки) 4 шт.
Сахар 120 гр.
Мука 150 гр.
Ванильный сахар 1 пакетик
Разрыхлитель для теста 2 ч. л.
Сахарная пудра 150 гр.
Яйцо (белки) 4 шт.
Рубленый миндаль 100 гр.
Сливки 400 мл.
Белое вино 120 мл.
Сахар 100 гр.
Сахарная пудра пару ст. л.
Лимонный сок 5 ст. л.
Крахмал 3 ч. л.

Приготовление

1.Делаем тесто для коржей. Отделить белки от желтков. Сахар и ванильный сахар растереть с размягченным маслом.

Торт с кремом из белого вина.

2.Добавить желтки, перемешать.

Торт с кремом из белого вина.

3.Добавить муку, смешанную с разрыхлителем.

Торт с кремом из белого вина.

4.Теперь влить молоко и хорошо перемешать.

Торт с кремом из белого вина.

5.Белки взбиваем в крепкую пену, постепенно добавляя сахар.

Торт с кремом из белого вина.

6.Тесто разделить на две части. Одну часть выложить в форму, разровнять. Выпекать в духовке 15 минут при 180 ºС.

Торт с кремом из белого вина.

7.Форму достать из духовки, покрыть подрумянившееся уже тесто половиной белков. Сверху посыпьте миндалем.

Торт с кремом из белого вина.

8.Выпекать ещё 15 минут. Второй корж печь так же. Коржи хорошо остудить.

Торт с кремом из белого вина.

9.Готовим крем для торта. Подогреть вино, сахар и лимонный сок. Добавьте крахмал. Очень хорошо перемешайте и доведите до кипения, постоянно помешивая. Остудите.

Торт с кремом из белого вина.

10.Сливки взбить в крепкую пену ...

Торт с кремом из белого вина.

11. ...и добавить к ним крем на вине. Насыщенный аромат и вкус вина станет намного слабее, когда остынет крем и немного постоит торт во время пропитки.

Торт с кремом из белого вина.

12.На корж, который остался в форме вылить половину крема. Накрыть вторым коржом. Залить оставшимся кремом. Поставьте пропитываться на холод.

Торт с кремом из белого вина.

13.Присыпьте сахарной пудрой. Или украшайте, как вашей душе захочется!!! Приятного чаепития!!!

Торт с кремом из белого вина.
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (1)
лена
лена 13 марта 2019

Как вкусно 😋

W1siziisijiwmtkvmdmvmtmvmxu5egd3mhjxy19ttvvmnxbaajfmyy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=cca70f17091c3955

Горячая линия: + 375 44 7 222 000