Wv7wnu wkxc
больше часа

Ингредиенты

Молоко «Простоквашино» 190 мл
Мука 1,5 стакана
Разрыхлитель 2 ч.л.
Соль 1/4 ч.л.
Масло сливочное 110 грамм
Ванилин 1 ч.л.
Сахар 1 стакан
Белок яичный 3 шт.
Красители по желанию
Белок яичный 4 шт.
Сахар 1 стакан
Масло сливочное комнатной температуры 200 грамм
Сок лайма половинка
Клубника по вкусу
Сухие сливки для взбивания 1 пакетик
Молоко 150 мл

Приготовление

1.Разогреть духовку до 180 гр. Соединить в небольшой посуде муку с разрыхлителем и солью, хорошо перемешать. Предварительно муку необходимо просеять. В большой посуде взбить миксером масло с сахаром до однородной массы. Продолжая взбивать добавить белки и ванилин. Далее понемногу добавлять мучную смесь. Хорошо вымешать и влить молоко. Смешивать до однородной массы.

Торт Радуга с клубничным меренгово-масляным кремом

2.Разделить тесто на семь равных частей. Добавить в каждую краситель и хорошо перемешать венчиком. Поместить тесто в форму и поставить в разогретую духовку на 15 минут. Готовые коржи выложить на решетку остывать.

Торт Радуга с клубничным меренгово-масляным кремом

3.Пока остывают коржи необходимо приготовить крем. Для этого поместить в кастрюлю белки с сахаром, поставьте на слабый огонь, и, не прекращая мешать, подогревать до полного растворения сахара. Перелить нагретые белки с сахаром в миску с высокими краями и взбивать миксером на высоких оборотах, пока масса не станет белой , плотной и эластичной и не остынет. Снизить обороты миксера до средних, и добавлять небольшими порциями масло, не прекращая взбивать. Когда все масло вмешается в крем, увеличить обороты миксера до максимальных и взбивать около 10-ти минут, пока крем не станет очень плотным. Добавить сок лайма и клубнику. Я добавляла немного - грамм 100.

Торт Радуга с клубничным меренгово-масляным кремом

4.Берём ещё одну ёмкость и готовим взбитые сливки.

Торт Радуга с клубничным меренгово-масляным кремом

5.Промазать коржи готовым кремом, верхушку и бока я намазала сливками взбитыми и клубникой. Поставить торт в холодильник на 3-4 часа, а лучше на ночь) Приятного аппетита)

Торт Радуга с клубничным меренгово-масляным кремом
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (3)
Екатерина
Екатерина 28 июня 2017

Вот и мы наконец выложили свои шедевры

W1siziisijiwmtcvmdyvmjgvmmnyctazedk3ef9pbwfnzv8wxzayxza1x2mxngixzmviymm1ytm3zwzhowq0njuxmzhkzgi0mznky2jlyjhkmdmxzgi5mjbimtg5yzvkmdk5mjlhnjg5njbfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=09a81cacf107c44a
Геннадий
Геннадий 30 августа 2016

получились такие разноцветные коржи

W1siziisijiwmtyvmdgvmzavotk1czbonna0nf8xmjm1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=1fefce474b0a1e42
Наталья
Наталья 04 июля 2015

Выглядит аппетитно.

Горячая линия: + 375 44 7 222 000