Ингредиенты
| Сметана «Простоквашино» | 2 ст.л. |
| Молоко «Простоквашино» | 400 мл |
| Мука | 200 г |
| Яйца | 3 шт |
| Шоколад горький | 50 г |
| Масло сливочное | 200 г |
| Сахар | 150г+3 ст.л |
| Разрыхлитель | 1 ч.л. |
| Цедра апельсина | 1 шт |
| Какао | 50г+3ст.л. |
Приготовление
1.150 гр размягченного сливочного масла взбить с сахаром до получения белой пышной массы, добавить растопленный шоколад, яйца, цедру апельсина, молоко. В отдельной миске смешать муку, 50 гр какао-порошка, разрыхлитель и добавить к жидким ингредиентам. Тесто должно быть хорошо взбито и без комков.
2.Железную или стеклянную (обязательно огнеупорную) миску очень хорошо смазываем сливочным маслом и выливаем в нее тесто. Сверху накрываем плотно фольгой.
3.В кастрюлю наливаем воду и доводим до кипения. Затем в нее погружаем миску с тестом и фольгой так, чтобы кипящая вода доставала до середины миски и варим на среднем огне 1,5 часа. В процессе варки, вода выкипает и ее необходимо доливать.
4.Через 1,5 часа получившийся корж оставляем остывать до комнатной температуры. Готовим соус: смешиваем 50 гр сливочного масла, сметану, 3ст.л. какао-порошка и 3 ст.л. сахара и ставим на огонь, варим минуты три. Немного остужаем и поливаем наш торт. Даем полностью застыть и кушаем с удовольствием)
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну
Теста из этих пропорций выходит 1,5л. Для запекания теста нужно брать широкую плоскую миску или кастрюлю диаметром 22-24 см. У меня была узкая и высокая форма, в результате нижняя половина запеклась, верхняя - осталась в виде мусса. Получился не торт, а скорее "набор" пирожных, очень шоколадных и вкусных.