3cca105fa06f
40 мин - 1 час

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 2 стакана
Йогурт «Простоквашино» 1 стакан
Яйца 7
Сахар 250 грамм
Мука 200 грамм
Какао 2 ст.л.
Сваренный сладкий кофе 100 грамм
Лимонная кислота щепотку

Приготовление

1.Приготовление коржей: яйца, сахар смешать. Разделить полученную массу

2.В первую половину добавить 100 грамм муки. Тесто должно быть похожим на тесто для кексов, тягучим, но не сильно густым.

3.Во вторую половину добавить 100 грамм муки и 2 ст.л. какао. Муки можно добавить меньше,т.к. какао частично её заменяет, главное, чтобы тесто не получилось слишком густым, тяжелым.

4.Выпекать коржи до готовности. Я делаю из полученного теста 2 коржа светлых и 2 шоколадных.Можно выпекать в форме, разделив при этом тесто, а можно просто вылить все «белое» тесто в одну форму,а шоколадное в другую, а потом просто разрезать коржи. Но количество коржей зависит исключительно от Вашего желания!

5.Приготовление крема: сметану и йогурт взбить с сахаром, количество сахара по желанию можно увеличить/уменьшить. Добавить в крем лимонную кислоту, можно вместо кислоты немного лимонного сока, это необходимо не столько для кислоты крема, сколько для лучшего взбивания сметаны. Но сам крем зависит от жирности сметаны и йогурта.

6.Перемазываем торт: первый корж пропитать кофе, затем смазать сметанным кремом, последующие коржи смазываются только кремом без кофейной пропитки. Можете по желанию украсить Ваш тортик!

Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (14)
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 06 октября 2020

Приготовили на день рождения

W1siziisijiwmjavmtavmdyvnmy1amr1oxriav9rn0jkv1czu0kzvs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=811ca4f50a08d492
Ольга
Ольга 19 апреля 2020

.

W1siziisijiwmjavmdqvmtkvc2r3c2dnmzn5xziwmjawnde1xze3mda1mi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=410042048c5b36e5
Наталья
Наталья 23 февраля 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdivmjmvmzv5exhycgr6bv8xntgyndcwmzu4ntiyxze2mdyxndgyny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=6c602d7bead35136
  Ольга Алексеевна

Вкусный

W1siziisijiwmjavmdivmtyvnnhkodyyczfnnv9eu0nfmdy3mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7c63bb2d418f86e8
Дмитрий
Дмитрий 11 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmtevnmv5y3rizwtumf9jtudfmguxn2y3ntuwogq0nzm4odkzztiyyzi3ntu2zta1nwzfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b13b42f34b60eb67
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnwm1ade3eg5wd19zdglja2vyxzgucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=9ed883493fb6e744
Надежда
Надежда 10 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmtavohdqcwnmexe4al9jtudfnta4zmvlmtrinwvjmwe3zwzhywy3ytkymgzjymfiownfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=23f5c7644e745a4f
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Иван
Иван 31 декабря 2018

Очень вкусно!

W1siziisijiwmtgvmtivmzevmmzuoghpctdqy19pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=3b82d6ab718c9a1b
Анна
Анна 02 сентября 2018

W1siziisijiwmtgvmdkvmdivngnrmjdwyzhob19jtudfmjaxodazmjvfmtmwodq5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=0ec6fdd5f7ee6460
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Мария
Мария 22 июля 2018

С черносливом

W1siziisijiwmtgvmdcvmjevzzfnawn0dw1xxzquanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=021ee104d215859a
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Юля
Юля 10 мая 2018

))))

W1siziisijiwmtgvmduvmtavmws2mnrtagi2yl9jtudfmjaxoda1mtbfmtiynje5xzqxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d9d82551c660bf31
Юлька
Юлька 10 мая 2018

Делали на праздник.

W1siziisijiwmtgvmduvmtavogvtddv1bw9wal92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=69b0de5d58849026
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Маша
Маша 31 марта 2018

Класс.

W1siziisijiwmtgvmdmvmzevotb0m2nxd3l3nv92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=f01e6f0abe6c522f
Наталья
Наталья 08 ноября 2016

Вкусный тортик

W1siziisijiwmtyvmtevmdgvmtnyzxjhctkzcf9jtudfmjaxnjexmdhfmtgxmduxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c35e93aac723d5ac
Виктория
Виктория 21 марта 2016

Тортик получился очень нежным и с приятным послевкусием.

W1siziisijiwmtyvmdmvmjevmzl5a2rqajgxyl8ymde2mdmymf8xndezmdbfmv8xlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c092c72c43a9923a

Горячая линия: + 375 44 7 222 000