
Ингредиенты
Молоко «Простоквашино» | 3 стакана |
Яйца | 5 шт. |
Сахар | 3 стакана |
Мука | 2,5 стакана |
Слив. масло | 250 гр. |
Сода | 1,5 ч. ложки |
Мед | 2 ст. ложки |
Приготовление
1. ГОТОВИМ ТЕСТО На водяной бане растопить 2 ст. ложки масла + 1 стакан сахара + 2 ст. ложки меда. Добавить 1,5 ч. ложки соды + 2 яйца + 2 стакана муки

2.Все хорошо вымешать и проварить 5 минут

3.Готовое тесто слегка остудить и хорошо вымешать на плоской поверхности с добавлением муки

4.Разделить тесто на 7-8 частей

5.Каждую часть раскатать при помощи скалки.ножом вырезать удобную для себя форму коржа. (у меня - круг). Ввыпекать каждый корж на противне при температуре 200 ºС 3-4 мин.

6. ГОТОВИМ ЗАВАРНОЙ КРЕМ В подходящей емкости взбить 3 яйца + 0,5 стакана муки.

7.Добавить 1 стакан молока и поставить на плиту на средний огонь. Варить крем до загустения
8.Когда на поверхности крема появятся пузырьки, добавить еще 2 стакана молока,после чего варить крем до закипания.

9.После закипания крема добавить в него 200 гр. слив. масла. Взбить.

10.Собираем торт: каждый корж промазываем заварным кремом.

11.Готовый торт посыпать раскрошенным коржом

12.Вкуснейший торт «Медовик» - готов!


Медовик
Очень вкусно!
Простой и осень вкусный рецепт! Можно ещё украсить верх орешками,изюмом,шоколадным кремом
Праздничная вкуснота
Праздничная вкус
Торт Медовик,который получается у меня всегда.Пчелок делала впервые,может немножко неидеальные получились
👍
няяям
👍
Вкусно с чашкой ароматного кофе холодным зимним вечером
Очень вкусно
*
Вкусно
На день рождения
мой медовик. украшен имбирными пряниками, леденцами на палочке и маршмеллоу. Красивый получился, а главное вкусный!
Вкусно
Не могли бы на все свои следующие фото добавлять одну и ту же деталь? Одинаковую салфетку или солонку, например. Так я буду знать, что вы и вправду кулинарный гений и продолжу начислять Вам бонусные баллы.
Я девушка ленивая, у меня всего три слоя. А подавать торт я рекомендую с мороженым. Медовик всегда суховат. По крайней мере у меня.
Очень вкусно
Еле успели последний кусочек сфотографировать. :) Очень вкусно!!!
очень вкусный торт! пекла своей маме на юбилей, а дочка украшала мастикой!
супер
Очень вкусно
Сладенький
Вкусно
Вот такой у меня.