40 мин - 1 час
Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 1 стакан 27% |
Мука | 1 стакан |
Сахар | 1.5 стакана |
Яйца | 4 штуки |
Какао | 1 ст. ложка |
Клубника | 3 ягоды |
Сгущенное молоко | 1 ч. ложка |
Приготовление
1.Взбить яйца со стаканом сахара, добавить ложку сметаны и муку.
2.Вылить тесто в разъемную форму и выпекать 25 минут при температуре 200"С.
3.Для крема размягченное масло взбить с клубникой, сгущенным молоком и ст.л. сметаны.
4.Для глазури по 3 ст.л. сметаны и сахара смешать с 1 ложкой какао. Варить на медленном огне помешивая пока не начнет закипать.
5.Готовый корж разрезать, смазать кремом. Сверху залить теплой глазурью.

А у нас ДР
Не вижу соответствия рецепту(
Ой Не туда прикрепила
тортик большой выпекли
классный получился
А у нас на день рождения)
Людмила, для крема достаточно 1 ч. ложки сгущенного молока и сахар не нужен. Иначе будет приторно сладко и выполнить надпись кремом не получится (растечется). Я использую сладко-сливочное масло и сладкую клубнику. При приготовлении крема главное его не "перебить". Мои сладкоежки были в восторге. Всем приятного аппетита.
ПО РЕЦЕПТУ, ВЗБИТЬ - пачку масла, с 1-Й БАНКОЙ СГУЩЁНКИ, и ст. ложкой сметаны. (я не добавляю в крем ни клубнику ни сметану), масло со сгущённым молоком и так объедение, а всё остальное это примеси!))))
Рецепт хороший, только не поняла: по рецепту сгущ. молока- только 1 ч.л.??? Так что в крем не нужен сахар?
супер
Ммм вкусненько.