%d0%a4%d0%be%d1%82%d0%be0627
больше часа

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 1 кг.
Масло «Простоквашино» 2 ст. л. (+200 гр. на масляный крем)
Яйца 2 шт.
Сахар 2,5 стакана
Сода 1,5 ч. л.
Мука 2 стакана
Какао-порошок 3,5 ст. л.
Сок лимона выжать половину лимона
Сухое молоко 400 гр.
Сгущенка 400 гр. (+100 гр. на масляный крем)
Сахар песок 400-700 гр.

Приготовление

1.Бисквиты: 2 стакана сметаны (400 г), 2 яйца, 1,5 стакана сахара, 1, 5 ч. л. гашеной соды и 2 стакана муки размешать. Разделить тесто на 2 части, в одну часть теста добавить 2 ст. л. какао. Выпекать при температуре 200 ° примерно 20-25 минут. Можно добавить по желанию в тесто либо ягоды, либо грецкие орехи.

2.Крем: 600 г сметаны, 1 стакан сахара (желательно мелкозернистого) и сок половины лимона взбить.

3.Прослоить остывшие бисквиты кремом. Важно, чтобы сверху и снизу бисквиты были ровные, а бока перпендикулярны. Бока торта этим кремом не обмазывать. (торт желательно оставить на ночь, чтобы потом торт не осел и мастика не сморщилась).

4.Готовим масляный крем: взбить 200 грамм масла и 100 гр сгущенки. По ложке добавлять сгущенку и взбивать.

5.Покрываем полностью торт масляным кремом, желательно в слоя 2-3. Оставить на 3 часа в прохладном месте. За это время подготавливаем мастику.

6.Взять сгущенку, сухое молоко, сахар-песок в пропорции 1:1:1. Смешать и вымесить. Дело доволи-таки трудоемкое. Чтобы мастика не липла к миске/столу/рукам, присыпать крахмалом. Мастика получится светло-бежевого цвета. Чтобы получить цветную массу, необходимо добавить краситель (жидкий или напр. порошок+вода). Следует учесть, что мастика «боится» воды, поэтому если добавлено много «лишней» воды, необходимо добавлять сахар-песок до нужной консистенции. Если мастика слишком тяжело вымешивается, положить в микроволновку и немного разогреть.

7.Чтобы сделать основу на торт, надо раскатать мастику по форме блина, прикинув по размеру с тортом, только на сантиметров 10-20 больше (чтобы равномерно распределить мастику, без волн по бокам).

8.Осторожно переносим «блин» на торт и приглаживаем с самого верха, затем по бокам (можно руками, можно специальными утюжками, а можно и обычной гладкой крышкой). Когда торт «приглажен», необходимо отрезать лишнее, а можно и оставить, сделав волны.

9.Далее всё зависит от фантазии. В моем случае (ремень и лист) раскатывала мастику нужного цвета и вырезала ножом нужные фигурки. Для того, чтобы приклеить мастику к мастике рекомендую деталь смачивать немного! водой. Надписи выполнены специальными гелевыми карандашами. Всё съедобно и вкусно :) Теперь и вы знаете как сделать сие чудо. Приятного аппетита.

Торт из мастики «От всего сердца»
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (50)
Инна
Инна 28 октября 2019

W1siziisijiwmtkvmtavmjgvmzl2mwtkytyxzf9pxzfflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=64f89570bf94a4a7
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Наталья
Наталья 28 октября 2019

W1siziisijiwmtkvmtavmjgvmxcwdxjuadixbl9plmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=89ab474a1a613d74
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Мария
Мария 26 октября 2019

С шоколадной глазурью

W1siziisijiwmtkvmtavmjyvnhvwdne1mgjqz180lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ae0747384f530ace
Роман
Роман 19 октября 2019

W1siziisijiwmtkvmtavmtkvmjztbwmyd2h6d19pxzjflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a0cf51d5b268364a
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Зина
Зина 31 июля 2019

W1siziisijiwmtkvmdcvmzevnxnhmtzinmx6ev9pxze0xy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1d56fcb34ceb904e
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Наташа
Наташа 30 июля 2019

W1siziisijiwmtkvmdcvmzavmxbjdmqydwzjcv9pxzhflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=76d8756fca5fd790
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Лена
Лена 29 июля 2019

W1siziisijiwmtkvmdcvmjkvn2t3cgmwoxh2cf9pxzjflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d2ea8d1ddb301739
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Коля
Коля 10 июля 2019

W1siziisijiwmtkvmdcvmtavodq4ywpsb2xsa19pxzi0xy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1d5a35dfd973bdf5
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmw4xmhjjognrbf9zdglja2vyxzqucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f480d5ec4204b106
Настя
Настя 09 июля 2019

W1siziisijiwmtkvmdcvmdkvddzzz3mwbg5sx2lfmtrflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=9f9d3f8b92da5575
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Настя
Настя 11 мая 2019

W1siziisijiwmtkvmduvmtevothxajh5mtzszf9pxzjflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=73bf32ea4d7823f2
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Вит
Вит 26 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmjyvmzzkc2fvyxhlx2ltywdlxzrflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=752824bbcbf30f8e
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Сергей
Сергей 15 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmtuvmw5tywjhddrvml9pbwfnzv8yn18uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=435e288d8ad84f35
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Настя
Настя 07 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmdcvnxcxczuza3z2nl9pbwfnzv8ymv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=59fefe341e659110
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Валик
Валик 07 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmdcvmtg3ymlhndf5b19pbwfnzv8xn18uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=8fd3bbed192737bb
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Оля
Оля 05 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmduvodh2dtq4dzhobf9pbwfnzv8xnv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f57cd71a8fde4da0
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Вася
Вася 01 апреля 2019

W1siziisijiwmtkvmdqvmdevndnhmzhvohhjdl9pbwfnzv8xml8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=105cd9d42bbbe355
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Валюша
Валюша 31 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmzevnxa0ngx1ynn3yv9pbwfnzv84xy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=aa9845001f25d5c0
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Ангелина
Ангелина 31 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmzevnzzkaxpybnrmy19pbwfnzv83xy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1809744dc8ba52b5
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Костя
Костя 07 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmdcvmnltdgm5cgq4av92awjlcl9pbwfnzv8ymde5xzazxza3xze2lju1ljuzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=acd437ee12768a92
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Оля
Оля 05 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmduvodq0z2v3cngzcl92awjlcl9pbwfnzv8ymde5xzazxza1xzezljmylja3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f0e04ec959554715
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Кристина
Кристина 13 февраля 2019

W1siziisijiwmtkvmdivmtmvmwjnnjlmcnz3z192awjlcl9pbwfnzv8ymde5xzayxzezxze1ljm1lju4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7c74728f9eddc8af
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
САША
САША 22 января 2019

Вкусно очень.

W1siziisijiwmtkvmdevmjivn2jnejz5cgphmv9fmy5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=f00f774163cdcf7f
Олег
Олег 22 января 2019

W1siziisijiwmtkvmdevmjivmzv4cnuydncyev9fnc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=64590905b19d53f6
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
САША
САША 21 января 2019

W1siziisijiwmtkvmdevmjevntdhemtvzjzjev81lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ff0eff0bdfbc85db
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Алла К
Алла К 29 октября 2018

*

W1siziisijiwmtgvmtavmjkvzhpmbtb3ztblxzc3nzc3nzc3nzc3nzc3nzc3nzc3ny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=3676c1f48d34e808
Вит
Вит 25 октября 2018

.

W1siziisijiwmtgvmtavmjuvnzk2dnl3cmu2of92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e27770bccaed5ffc
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 26 октября 2018

За приготовление по этому рецепту баллы Вам уже были выданы.

Вит
Вит 21 октября 2018

Мой тортик

W1siziisijiwmtgvmtavmjevmzvqbjnznjblaf9pbwfnzv8xn18uanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4175fa41c54a1f2e
Алла
Алла 08 октября 2018

W1siziisijiwmtgvmtavmdgvnxdjnxhyzmfvnf9pbwfnzv8xml8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=074a04883c020cbc
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Алла
Алла 04 октября 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmtavmdqvohbjmxi3bgz1z19pbwfnzv8xnl8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=0d13c30e4680aeca
Алла
Алла 04 октября 2018

+

W1siziisijiwmtgvmtavmdqvnwjtymkwbnj4bf9pbwfnzv8xnv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=fe660fd78ca46336

Горячая линия: + 375 44 7 222 000