
Ингредиенты
Чеснок | 1 зубчик |
Лук | 1 |
Картофель | 2 |
Марковь | 0,5 большой или 1 средняя |
Шампиньоны | 100 гр мороженых или 3-4 свежих |
Сырок плавленый | 1 |
Сливки | 60мл |
Масло сливочное | 20гр |
Масло растительное | для жарки |
Сливки «Простоквашино» | 1 |
Приготовление
1.Подготавливаем все ингредиенты. количество ингредиентов рассчитано на 3 порции.

2.Ставим кастрюлю с водой на плиту,ждем пока вода закипит.В это время нарезаем картофель кубиками ,а затем кладем его в кастрюлю, чтобы он поварился минут 20.

3.Затем ставим сковороду ни плиту, наливаем немного растительного масла и добавляем шампиньоны. Жарим минут 5.

4.Марковь, лук и чеснок, измельчаем на блендере и добавляем к грибам

5.Добавляем немного сливочного масла

6.Добавляем немного воды из кастрюли , в которой вариться картофель (4-5 ст.л.)

7.нарезаем кубиками плавленный сырок

8.Добавляем сырок к грибам, моркови, луку и чесноку.

9.Перемешиваем пока сырок полностью не расплавиться.Если необходимо, то добавить еще немного воды.

10.Все, что у нас получилось в сковородке, добавляем в кастрюлю и варим еще минут 15-20.

11.Добавляем сливки. Варим еще минут 5

12.Выключаем кастрюлю, накрываем крышкой и даем настояться минут 15.Супчик готов.Приятного аппетита.


Не такой желтенький, но вкусный суп.
с грибами очень вкусно
Замечательный легкий супчик)
+
Совсем не похож на сырный суп с шампиньонами((
У меня почему то тёмный получился
Фото блюда при подаче! Накормила всю семью)
Отличный!
Нежный и ароматный супчик!
вкусно!
Вкусно!
Вкусный суп! Спасибо! Буду еще готовить!
мне понравилось) и мужу моему -самому важному дегустатору,тоже ооочень понравилось,2 тарелки сразу съел:)
очень вкусно
было вкусно
любимый супчик
Самый любимый супчик в семье)
Очень вкусный супчик!
с лисичками тоже вкусно вшло )жаль,шампиньонов не нашлось
Приготовила такой супчик только с лисичками. Очень интересный и приятный вкус.
Очень красивый и вкусный!!!!
Класс
Екатерина, баллами награждаю за оригинальное фото.
Спасибо!!приятного аппетита!!
Супчик отменный!