Ингредиенты
| Творог «Простоквашино» | 600 г |
| Желток | 2 шт |
| Манка | 50 г |
| Мука | 50 г |
| Сахар | 100 г ( или по вкусу) |
| Молоко «Простоквашино» | 50 мл |
| Для начинки: | |
| Свежая или замороженная малина | 100 г |
| Сахар | 50 г ( или по вкусу) |
| Кукурузный крахмал | 1 ст.л. |
| Вода | 2 ст. л. |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление
1. Для начинки малину смешать с сахаром, добавить 1 ст.л. воды, положить в ковшик и довести до кипения. Крахмал развести в 1 ст.л. воды, хорошо размешать, влить в закипевшую малиновую смесь, размешать и довести до кипения и загустения, постоянно помешивая на среднем огне. Снять с огня и остудить.
2. Для сырников творог протереть через сито. Манку залить молоком, перемешать и оставить на 10 минут. Смешать творог, набухшую манку, муку, желтки и сахар в однородную массу.
3. Разделить тесто на желаемое количество сырников, каждую часть разделить еще на две части, мокрыми руками сформировать по две тонкие лепешки, выложить малиновую начинку внутрь нижней части и накрыть второй тонкой лепешкой теста. Сформировать сырник из двух частей, чтобы начинка не вытекала по краям. Слегка обвалять сырники в муке и обжарить сначала несколько минут на средне-сильном огне с двух сторон до золотистой корочки, а затем уменьшить огонь и жарить, переворачивая по желанию, до готовности, около 7-10 минут в зависимости от размера.
4. Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну
👍
)
Для получения баллов присылайте оригинальное фото приготовленного Вами блюда.
И с меткой))))
И с мятой)))
У нас с клубникой :)
Класс!
Жаль, что без малинки((
Сделали с замороженной вишней, получилось очень вкусно! Спасибо за идею с ягодной начинкой!
Да, ягодки можно и заменить. Главное, чтобы вкусно было! И сметанки побольше:)
С малинкой
С малинкой вкусно
Зима на дворе. С малиновым вареньем!
Вкусно
вкусно
Очень вкусно получилось. Только вместо малины клубничку добавили.
За чужие фото Матроскин баллы не выдает.
С последней малиной этого года. Объедение!
Сырники с малиной
С малиновым вареньем
Очень вкусные сырники)
очень очень вкусно! спасибо огромное за рецепт, супер!
вкуснооо
Очень нежные сырники ягодки хорошее дополнение достойно звезды мишлен
.
Очень вкусно,вся семья довольна😘
Ням! Превосходный рецепт !!
Благодарю за комплимент!
Это очень вкусно! Муж мурлыкал как кот от удовольствия)
Неудивительно!
Очень вкусно нежный сырник с кисловатой начинкой
Анна, зачем же присылать чужие фото? За них награды точно не будет от Матроскина!
Очень вкусно