Ингредиенты
| Творог «Простоквашино» | 600 г |
| Желток | 2 шт |
| Манка | 50 г |
| Мука | 50 г |
| Сахар | 100 г ( или по вкусу) |
| Молоко «Простоквашино» | 50 мл |
| Для начинки: | |
| Свежая или замороженная малина | 100 г |
| Сахар | 50 г ( или по вкусу) |
| Кукурузный крахмал | 1 ст.л. |
| Вода | 2 ст. л. |
| Растительное масло | для жарки |
Приготовление
1. Для начинки малину смешать с сахаром, добавить 1 ст.л. воды, положить в ковшик и довести до кипения. Крахмал развести в 1 ст.л. воды, хорошо размешать, влить в закипевшую малиновую смесь, размешать и довести до кипения и загустения, постоянно помешивая на среднем огне. Снять с огня и остудить.
2. Для сырников творог протереть через сито. Манку залить молоком, перемешать и оставить на 10 минут. Смешать творог, набухшую манку, муку, желтки и сахар в однородную массу.
3. Разделить тесто на желаемое количество сырников, каждую часть разделить еще на две части, мокрыми руками сформировать по две тонкие лепешки, выложить малиновую начинку внутрь нижней части и накрыть второй тонкой лепешкой теста. Сформировать сырник из двух частей, чтобы начинка не вытекала по краям. Слегка обвалять сырники в муке и обжарить сначала несколько минут на средне-сильном огне с двух сторон до золотистой корочки, а затем уменьшить огонь и жарить, переворачивая по желанию, до готовности, около 7-10 минут в зависимости от размера.
4. Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну
Сделали с замороженной вишней, получилось очень вкусно! Спасибо за идею с ягодной начинкой!
Да, ягодки можно и заменить. Главное, чтобы вкусно было! И сметанки побольше:)
С малинкой
С малинкой вкусно
Зима на дворе. С малиновым вареньем!
Вкусно
вкусно
Очень вкусно получилось. Только вместо малины клубничку добавили.
За чужие фото Матроскин баллы не выдает.
С последней малиной этого года. Объедение!
Сырники с малиной
С малиновым вареньем
Очень вкусные сырники)
очень очень вкусно! спасибо огромное за рецепт, супер!
вкуснооо
Очень нежные сырники ягодки хорошее дополнение достойно звезды мишлен
.
Очень вкусно,вся семья довольна😘
Ням! Превосходный рецепт !!
Благодарю за комплимент!
Это очень вкусно! Муж мурлыкал как кот от удовольствия)
Неудивительно!
Очень вкусно нежный сырник с кисловатой начинкой
Анна, зачем же присылать чужие фото? За них награды точно не будет от Матроскина!
Очень вкусно
Сырники с малиной
Вижу только сырнички((
вкусные,ушли на ура
Класс
За чужие фото Матроскин баллы не выдает.
Очень вкусно!
Боже, какая же это вкуснятина!!! Спасибо за рецепт!!! Просто невероятно вкусно!!!
Пожалуйста. Приятнейшего аппетита!