2

Ингредиенты

Свинина 800 г
Мед 1 с.т.
Горчица 1 ст.л.
Сушеный гранулированный чеснок 1 ч.л.
Сладкая паприка 1 ч.л.
Сушеный тимьян 1 ч.л.
Соль по вкусу
Растительное масло 2 ст.л.
Яблоко 3 крупных
Груши 3 крупные
Тимьян 3-5 свежих веточек
Масло «Простоквашино» 50 г

Приготовление

1. Приготовить маринад для свинины: смешать 1 ст л растительного масла, соль по вкусу, мёд, горчицу, чеснок, паприку, тимьян. Свинину обсушить салфетками, смазать маринадом, накрыть миску пленкой и оставить на несколько часов или на ночь в холодильнике.

Свинина, запечённая с яблоками и грушами

2. Сковородку разогреть с 1 ст л растительного масла и на сильном огне обжарить мясо до золотистого цвета по 1-2 минуты со всех сторон. Переложить мясо в форму для запекания.

Свинина, запечённая с яблоками и грушами

3. Груши и яблоки разрезать на четвертинки, очистить от семян. На сковородке, где жарилось мясо, растопить сливочное масло. Выложить на сковородку груши, яблоки и тимьян, обжарить по 2-3 минуты с двух сторон до золотистого цвета.

Свинина, запечённая с яблоками и грушами

4. Духовку разогреть до 180С. Груши, яблоки и тимьян выложить к мясу в форму для запекания, сверху полить оставшимся маслом со сковородки. Запекать до готовности мяса, около 50-60 минут. Проверить готовность на кулинарном термометре - 70С, либо проколоть мясо - вытекающий сок должен быть прозрачным. Запечённые овощи по желанию пюрировать блендером в однородный соус для подачи.

Свинина, запечённая с яблоками и грушами

5. Приятного аппетита!

Свинина, запечённая с яблоками и грушами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (6)
юрий
юрий 05 декабря 2019

*

W1siziisijiwmtkvmtivmduvng8wbhvnn2tkov9jtudfmjaxoteymdjfmtmynjixlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7ebe06a39c9df79b
Анна
Анна 30 мая 2019

Вкусное мясо,ещё сыра добавила

W1siziisijiwmtkvmduvmzavmmrnbwv6ngq3zv9jtudfmjaxota1mjvfmty1otawlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3050e7a7d705cca5
Андрей
Андрей 11 ноября 2018

очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmtevmtevdtlmbzg2edrpxziwmtgxmtewxze5ndqyos5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5846b00902628bbc
Светлана
Светлана 05 ноября 2018

.

W1siziisijiwmtgvmtevmduvnzr2am52etq3ml9jtudfnja3mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a76abbb8124ed3e0
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 05 ноября 2018

Не соответствует рецепту((

Наталия
Наталия 01 ноября 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmtevmdevnmzumhhmc3rkyv92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=82b547659ca374a4
Элла
Элла 17 октября 2018

вкусное мясо

W1siziisijiwmtgvmtavmtcvmmhoz21xddllm19qodewmtzfmtmwmje2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=2da1a468bbb66197

Горячая линия: + 375 44 7 222 000