%d1%81%d0%b2%d0%b8%d0%bd%d0%b8%d0%bd%d0%b07
больше часа

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 1 стол ложка
Молоко «Простоквашино» полстакана
Свинина 800г
Лук 1шт
Опята заморож по вкусу
Картофель 2 шт
Мука 1ст ложка

Приготовление

1.Освобождаем свинину от кости, режем на кусочки 2*2 м, режем лук, моем грибы.

Свинина по-деревенски

2.Мясо, лук грибы обжариваем (даже обваливаем, пассируем) на сковороде 7-10 мин, чтобы исчезли сырые места. В это время режем картофель кубиками как мясо.

Свинина по-деревенски

3.Выкладываем содержимое сковороды в предварительно разогретые и смазанные маслом глиняные или чугунные горшочки. Поверх в соотношении 1:1 засыпаем сырым картофелем. Ставим на 1 час на 180-185*.

Свинина по-деревенски

4.Готовим соус: в холодное молоко добавим сметану и муку, солим,мешаем соус начинает чуть густеть, добавим чуть сахара, т.к. Сметана дает кисловатый вкус, и когда близко к кипению выключаем. Я добавляю в молоко еще мелко нарезанный зеленый чеснок, можно обработанные и мелко порубленные грибы добавить в соус, а не в мясо, вопрос в температурной обработке.

Свинина по-деревенски

5.За 30-40 мин до готовности выливаем соус в горшочек поверх картофеля, выпекаем до готовности. Соус делает мясо сочным, и нежнее на вкус.

Свинина по-деревенски
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (6)
Мария
Мария 30 октября 2019

Ням

W1siziisijiwmtkvmtavmzavnw54nmp1ahjrbl9jtudfn2mymgu2owjmymvhy2flzwyxzdk2ndbjytdintm2ntrfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=1e6af18c2367e9a5
Дана
Дана 20 мая 2019

W1siziisijiwmtkvmduvmjavmwpvymf1egtvzv9jtudfmjaxota1mjbfmty0otm5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=20a819496557031a
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 09 августа 2018

Очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmdgvmdkvng00zmvxb2izyl8ymde4mdgwml8ymze3mtuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ed2341654f596bf5
Дарья
Дарья 19 марта 2018

Здорово!

W1siziisijiwmtgvmdmvmtkvowrqamr5mznref8ymde4mdmxov8ymda2ntmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=34672b9dd391815f
ирина
ирина 25 ноября 2016

вкусно,семье понравилось

W1siziisijiwmtyvmtevmjuvmwv3mnd6bxmwy19jtudfmjaxnjexmjvfmtkzmjq4lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=88bdbbb240f416b8
Юлия
Юлия 01 сентября 2016

Очень вкусно)

W1siziisijiwmtyvmdkvmdevn3fpymw1nznva19fnzaylmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=af81855dbfc3ef2e

Горячая линия: + 375 44 7 222 000