Ингредиенты
| Грибы шампиньоны | 550 г |
| Грибы вешенки | 450 г |
| Грибы белые сушеные | 30 г |
| Картофель | 450 г |
| Лук репчатый | 250 г |
| Чеснок | 10 г |
| Тимьян свежий | 5 г |
| Масло растительное | 30 мл |
| Масло «Простоквашино» | 50 г |
| Сливки «Простоквашино» | 200 мл |
Приготовление
1.Сухие грибы замочить в воде (надо взять 5 литров воды) на несколько часов или на ночь, сварить в течение 3 часов. Грибы шампиньоны и вешенки промыть и произвольно нарезать крупно.
2.Картофель очистить, нарезать ломтиком, лук репчатый нарезать мелким кубиком, в сотейнике на смеси сливочного и растительного масла обжарить лук и картофель в течение 5-7 минут.
3.Потом добавить нарезанные грибы, мелко нарезанный чеснок, тимьян и жарить еще 3-5 минут. Потом ввести бульон и предварительно произвольно нарезанные отварные сухие грибы. Варить 10-15 минут, добавить по вкусу соль, перец.
4.Суп должен получиться густым, если жидкости много, то лишнюю можно просто убрать при помощи черпака. Теплые сливки взбить блендером до пены, украсить суп пенкой из сливок.
5.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.