Ингредиенты
| Молоко «Простоквашино» | 150 мл |
| Желток | 6 шт. |
| Сметана «Простоквашино» | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Масло «Простоквашино» | 50 г |
| Дрожжи | 7 г сухих или 21 г свежих |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Мука | 650 - 700 г |
| Сухофрукты | 200 г |
| Глазурь: | |
| Сахарная пудра | 300 г |
| Белок | 2 шт. |
Приготовление
1.Молоко подогреть до теплого (не более 40С) состояния, добавить столовую ложку сахара и дрожжи. Оставить на 10-15 минут до появления пенной шапочки. Добавить остальные ингредиенты для теста: оставшийся сахар, желтки, сметану, муку, соль и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое, эластичное, однородное тесто руками или с помощью миксера. Сухофрукты залить кипятком, оставить на 10 минут, слить воду и обсушить сухофрукты на салфетке, по необходимости нарезать небольшими кусочками. Аккуратно вмешать сухофрукты в тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем или пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
2.Готовое тесто обмять, разделить на части и выложить в одну или несколько форм для выпечки куличей, заполняя их наполовину. Оставить в теплом месте до увеличение вдвое примерно на час. Духовку разогреть до 170С. Печь небольшие куличи 25-30 минут, большой кулич около часа, остудить.
3.Для глазури смешать белки с просеянной сахарной пудрой, добавляя больше или меньше пудры до желаемой густоты, украсить остывшие куличи глазурью.
4.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Активировать ещё одну
.
Теперь это мой любимый рецепт
Спасибо за рецепт. Вкуснотень
Очень вкусные были)
Получились ! Рецепт возьму в копилку!
Прекрасный рецепт!!!!
Оо
Удачно получилось
Очень вкусно
Получилось очень сдобное и пышное, а глазурь самая вкусная 😍
Супер!
Спасибо за рецепт!
За чужие фото Матроскин баллы не начисляет(
Все заценили вкусноту
🥰
Вкусно получилось
Ммм, праздник удал!!!
Отлично почаёвничали
Спасибо огромное за рецепт!В первый раз в жизни у меня получились куличики!))p.s.для глазури вместо яичных белков использовала сок лимона с сахарной пудрой и украсила посыпкой-так безопаснее;)
Очень рады, что рецепт Вам подошел! Поздравляем с Пасхой и пышным куличом!
Хороший рецепт. Но не украшала
очень вкусно
Мой самый первый кулич) получился очень вкусным! Спасибо за рецепт))
Кулич удался! Поздравляем!
Получился очень вкусным! Будем делать еще
На вид очень даже вкусно. Пробовать будем завтра )
Фото вертикально
Приготовили. Завтра будем пробовать
Со светлым праздником Вас!
Мои первые куличи!
Вышло просто изумительно!