Ингредиенты
| Молоко «Простоквашино» | 150 мл |
| Желток | 6 шт. |
| Сметана «Простоквашино» | 200 г |
| Сахар | 150 г |
| Масло «Простоквашино» | 50 г |
| Дрожжи | 7 г сухих или 21 г свежих |
| Соль | 1/2 ч.л. |
| Мука | 650 - 700 г |
| Сухофрукты | 200 г |
| Глазурь: | |
| Сахарная пудра | 300 г |
| Белок | 2 шт. |
Приготовление
1.Молоко подогреть до теплого (не более 40С) состояния, добавить столовую ложку сахара и дрожжи. Оставить на 10-15 минут до появления пенной шапочки. Добавить остальные ингредиенты для теста: оставшийся сахар, желтки, сметану, муку, соль и растопленное сливочное масло. Замесить мягкое, эластичное, однородное тесто руками или с помощью миксера. Сухофрукты залить кипятком, оставить на 10 минут, слить воду и обсушить сухофрукты на салфетке, по необходимости нарезать небольшими кусочками. Аккуратно вмешать сухофрукты в тесто. Накрыть миску с тестом полотенцем или пленкой и оставить в теплом месте на 1,5 часа.
2.Готовое тесто обмять, разделить на части и выложить в одну или несколько форм для выпечки куличей, заполняя их наполовину. Оставить в теплом месте до увеличение вдвое примерно на час. Духовку разогреть до 170С. Печь небольшие куличи 25-30 минут, большой кулич около часа, остудить.
3.Для глазури смешать белки с просеянной сахарной пудрой, добавляя больше или меньше пудры до желаемой густоты, украсить остывшие куличи глазурью.
4.Приятного аппетита!
Как сделать фотографию чека
- Делайте фотографию(-и) при хорошем освещении.
- Размер 1 фотографии не должен превышать 8 Мб.
- Постарайтесь, чтобы весь чек помещался на фотографию.
- В случае если это невозможно, сфотографируйте чек частями и загрузите в сервис все полученные фотографии.
- Чек должен содержать хотя бы один из продуктов «Простоквашино».
Обработка фотографии чека
- Обработка фотографии может занять до трех дней. Как только чек будет зарегистрирован, вы получите уведомление.
- В случае отказа в регистрации вы также получите уведомление. В этом случае необходимо повторно сфотографировать чек, соблюдая все перечисленные выше условия.
Спасибо за рецепт!!!
Замечательный
Не могли бы на все свои следующие фото добавлять одну и ту же деталь? Одинаковую салфетку или солонку, например. Так я буду знать, что вы и вправду кулинарный гений и продолжу начислять Вам бонусные баллы.
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно было, хороший рецепт
)
Спасибо за рецептик. Очень вкусно))
За чужие фото Матроскин баллы не выдает.
Получилось вкусно
.
Теперь это мой любимый рецепт
Спасибо за рецепт. Вкуснотень
Очень вкусные были)
Получились ! Рецепт возьму в копилку!
Прекрасный рецепт!!!!
Оо
Удачно получилось
Очень вкусно
Получилось очень сдобное и пышное, а глазурь самая вкусная 😍
Супер!
Спасибо за рецепт!
За чужие фото Матроскин баллы не начисляет(
Все заценили вкусноту
🥰
Вкусно получилось
Ммм, праздник удал!!!
Отлично почаёвничали
Спасибо огромное за рецепт!В первый раз в жизни у меня получились куличики!))p.s.для глазури вместо яичных белков использовала сок лимона с сахарной пудрой и украсила посыпкой-так безопаснее;)
Очень рады, что рецепт Вам подошел! Поздравляем с Пасхой и пышным куличом!
Хороший рецепт. Но не украшала