2
больше часа

Ингредиенты

Для бисквитов:
Форма 15 - 20 см
Масло «Простоквашино» 170 г
Сахар 200 г
Яйца 3 шт
Мука 220 г
Разрыхлитель 10 г
Сметана «Простоквашино» 100 г
Цедра 2-ух лимонов
Свежие или замороженные ягоды 100 -150 г
Для ягодной начинки:
Свежие или замороженные ягоды 300 г
Сахар 100 г
Вода 100 мл
Кукурузный крахмал 30 г
Для крема:
Сметана «Простоквашино» 700-900 г
Сахарная пудра 100 г

Приготовление

1.Для бисквитов подготовить формы для выпечки, диаметром 15-20 см. Духовку разогреть до 180С. Взбить сливочное масло комнатной температуры с сахаром для пышности, добавить яйца по одному, снова взбить. Добавить цедру лимона и сметану, взбить. Просеять муку с разрыхлителем, перемешать до объединения.

Сметанно-ягодный торт

2.Выложить тесто в формы, сверху выложить ягоды, слегка придавливая их в тесто. Замороженные ягоды размораживать не нужно. Выпекать до золотистого цвета и готовности около 35-40 минут. У готового бисквита зубочистка из центра выходит сухой.

Сметанно-ягодный торт

3.Для ягодной начинки ягоды поместить в кастрюльку, добавить сахар и 50 мл воды, поставить на огонь и периодически помешивая, довести до кипения. Кукурузный крахмал перемешать с 50 мл холодной воды и вылить в закипевшие ягоды, перемешать, дать закипеть и загустеть и снять с огня. Полностью отсудить.

Сметанно-ягодный торт

4.Для сметанного крема смешать сметану с сахарной пудрой.

Сметанно-ягодный торт

5.Собрать торт - смазать сметанным кремом, выложить ягодную начинку, смазать бока и верх торта, украсить по желанию. Оставить пропитаться в холодильнике на ночь.

Сметанно-ягодный торт

6.Приятного аппетита!

Сметанно-ягодный торт
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (11)
Дана
Дана 07 сентября 2019

Классный торт!

W1siziisijiwmtkvmdkvmdcvnhnlc21kohrkml9jtudfmjaxota5mddfmtawnzu5lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ef811922d5253c4d
АННА
АННА 24 июля 2019

Вкусненько))

W1siziisijiwmtkvmdcvmjqvawtvytdkmdzkxziwmtkwnte4xzeymtywos5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=56d3d0b60af64793
Дмитрий
Дмитрий 07 июля 2019

W1siziisijiwmtkvmdcvmdcvmjhyaghrbdv3of9jtudfmjaxota3mddfmtqzodu3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=ab0f7ded01b14a60
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Нина
Нина 16 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmtyvmju2bhk1dmp6av92awjlcl9pbwfnzv8ymde5xzazxze2xze1ljiylje1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8de2f35f6f1ec0a2
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Надежда
Надежда 12 марта 2019

W1siziisijiwmtkvmdmvmtivmm9pznfxahz4yv9jtudfmjaxotazmdnfmtg1ote1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a01551b135512045
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Паша
Паша 07 февраля 2019

Спасибо)

W1siziisijiwmtkvmdivmdcvnjg3mg5hbwpxy18ymde5mdiwml8xnti4mzyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6d9ea67f31ff370b
Татьяна
Татьяна 27 декабря 2018

суперский!!!! спасибо!

W1siziisijiwmtgvmtivmjcvnmpmy2pzdm1rcl8ymde4mtiyn18xntaxndeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=3cbaadefc3ad1496
Мария
Мария 30 июля 2018

Очень вкусно, спасибо!) Делала на день рождения сестре, всем понравился!)

W1siziisijiwmtgvmdcvmzavmwjnzgnqogo1af93deh3aw80ceh0us5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=f1d13d877ce8786f
Ирина
Ирина 06 июля 2018

С красителей ещё интереснее, немного фантазии и вуаля! 😉

Ирина
Ирина 06 июля 2018

.

W1siziisijiwmtgvmdcvmdyvnmxsndzwcdm4x0lnr18ymde4mduzmf8xnjawmtiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ba992cad380a65d5
Татьяна
Татьяна 24 мая 2018

)))

W1siziisijiwmtgvmduvmjqvowo2zxl4c2pvmv9azmwwnuvoutjloc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=242b47c05b6bd62d

Горячая линия: + 375 44 7 222 000