2015 05 03 14.13.27

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 1 большая банка
Молоко «Простоквашино» 1 стакан
Творог (по желанию) 100 г
Дрожжи 30 г
Сахар 2/3 ст. + 2 ст. л.
Соль 1 щеп.
Яйца 3 шт.
Мука 5 ст. + 4 ст. л.
Масло сливочное 150 г + 4 ст. л.

Приготовление

1.Замешиваем дрожжевое опарное тесто. 30 г свежих дрожжей с 1 ч. л. сахара растворить в стакане тёплого молока. Добавить 0.5 ст. прпосеянной муки, поставить в тёплое место, чтобы опара подошла (около 15 мин. понадобится на это). В это время 3 яйца взбиваем с1 ст. сахаром и 150 г. сливочного масла. В подошедшую опару добавить половину полученной смеси и 2.5 ст. просеянной муки. Вымешать. Добавить остальную часть взбитых яиц, щепотку соли и оставшуюся муку. Вымесить эластичное тесто. Возможно муки уйдёт меньше. Готовое тесто убрать в холодильник.

Сметанники

2.Готовим начинку из банки сметана, 4 ст. л. растопленного слив. масла, 4 ст. л. муки и 2 ст. л. сахара. Я добавила ещё 100 г творога - нам так вкуснее :) Всё взбить хорошо.

Сметанники

3.Формуем. Достать тесто из холодильника, поделить на равные кусочки и, слегка приплюснув, разложить на противне.

Сметанники

4.Дать слегка подойти тесту и дном стакана (предварительно обмакнуть его в муку) сделать в наших сметанниках углубления для начинки.

Сметанники

5.Наполнить начинкой. Главное не забыть добавить в начинку муку, иначе она вытечет в духовке. И всё - отправляем сметанники париться в духовку на минут 40 при T200 град.

Сметанники

6.Достаём, любуемся и тут же съедаем!

Сметанники
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (26)
анна
анна 05 мая 2020

👩🏻‍🍳

W1siziisijiwmjavmduvmduvmxyymwuxohpizf9grtzdqteyql80mkfbxzrbndlfodberf84rjlbqky3mdbertauanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=46d284e0924ec7d8
Елена
Елена 06 октября 2019

W1siziisijiwmtkvmtavmdyvndlhdzb0chqzmv9pxzjflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=f07d7197dd0758ec
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Лариса
Лариса 01 июня 2019

W1siziisijiwmtkvmdyvmdevy3dmztdrd2hwxziwmtkwnti2xza4ntgyni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2bcf2625f12ffc9a
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmw4xmhjjognrbf9zdglja2vyxzqucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f480d5ec4204b106
Мария
Мария 17 марта 2019

.

W1siziisijiwmtkvmdmvmtcvm280addxzwlxm19jtudfowuzmjuznmywywvjmtljzgi5zmnimgmwyzvhytrmmmvfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=643225df9610eb77
Ольга
Ольга 06 марта 2019

+

W1siziisijiwmtkvmdmvmdyvm240ewpumdq0b19jtudfmjaxotazmdzfmtmymzm2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4ef985cffc746728
Мария
Мария 26 января 2019

W1siziisijiwmtkvmdevmjyvy3nzmtgwaxzkxzeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=18bddda8441b2389
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Натуся
Натуся 06 ноября 2018

W1siziisijiwmtgvmtevmdyvmw1zzglwb2vinv92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=383e9820374d16ee
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Людмила
Людмила 23 апреля 2018

вкусно! в начинку добавили маковую смесь!

W1siziisijiwmtgvmdqvmjmvng9szg85dgrrel8ymde4mdqyml8ymduzmjkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1d4ea0f463b83df5
Витя
Витя 31 марта 2018

+

W1siziisijiwmtgvmdmvmzevmwtxehbtaxo4mv92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=0df6ae0eef4b5a26
Ирина
Ирина 12 марта 2018

+ +

W1siziisijiwmtgvmdmvmtivmtdsexy4aznsbv9jtudfztazmzdky2zhndm0zwfjyjc3ywnjzwewzjzknzy4nmrfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e86930cf99c0796d
Таня
Таня 10 марта 2018

Превосходный рецепт.

W1siziisijiwmtgvmdmvmtavnwt0odvvbmw0yv92awjlcl9pbwfnzs5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=10bb7c9834b9d241
Елена
Елена 26 февраля 2018

W1siziisijiwmtgvmdivmjyvoxf4nxbjb2fwcf9flmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=7b440c8142b5ce6c
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Екатерина
Екатерина 03 октября 2017

Все что успели сфотографироввтт

W1siziisijiwmtcvmtavmdmvog1jaxqxnzzta19jtudfmjaxnza5mthfmtexnte1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=67e70a48e40c720c
Вероника
Вероника 10 июля 2017

ням-ням

W1siziisijiwmtcvmdcvmtavmmy1ywi2bg55bf9jtufhmtewni5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=cce3f783ad9f9cde
Татьяна
Татьяна 06 апреля 2017

ой как вкусно

W1siziisijiwmtcvmdqvmdyvnmi2ywjpdnzvzl8ymde3mdqwmv8wnzuzndguanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ca06f4f3d7290154
Ольга
Ольга 20 февраля 2017

W1siziisijiwmtcvmdivmtkvmze0c3owetd0zl9jtudfmjaxnzaymtlfmtgxnjm2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b375aa0c182a482b
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmw4xmhjjognrbf9zdglja2vyxzqucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f480d5ec4204b106
Юлия
Юлия 10 декабря 2016

С капелькой варенья еще вкуснее

W1siziisijiwmtyvmtivmtavmnz0azv5mnqwbf9fotk1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=647df60fc900036c
Светлана
Светлана 08 декабря 2016

А вот и мои сметанники

W1siziisijiwmtyvmtivmdgvm3p4dgprzzb0zv8ymde2mteynl8xmjuzmtkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f4daab8e2f42460a
Светлана
Светлана 01 декабря 2016

Вкусно.

W1siziisijiwmtyvmtivmdevngw5bnl6m3bpev9jtudfmjaxnjexmjzfmjiyndaxxzfflmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d632ed63960d8905
Оксана
Оксана 28 октября 2016

А вот и мои...

W1siziisijiwmtyvmtavmjgvmnzocheycm9jav9pbwfnzv8wxzayxza1xzu1mmq4ntbmmjvimwuxndzkmze4ztkyzgjlmduyyju0mzm3n2fjntdhnwu1zwyxmzdizjk2n2q4zwu5owflmjffvl8xndc3njgymzu2ntqzlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=8ea8964552b44d2b
Геннадий
Геннадий 02 сентября 2016

мои такие!

W1siziisijiwmtyvmdkvmdivcdzyddbxym5ux18uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=db508432014366f7
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 02 сентября 2016

Геннадий, хочу Вам напомнить. Я буду выдавать Вам баллы по приготовленным рецептам лишь в том случае, если на всех фото будет присутствовать один и тот же предмет.

АЛЕКСАНДРА
АЛЕКСАНДРА 23 июня 2016

А мы начинку не сладкую сделали, а пикантную) получился не десерт, а закусочка

W1siziisijiwmtyvmdyvmjmvnxkxbxfvdxq1nf8ymde2mdyyml8ymzqzmdauanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=f0ca4df409e13ec3
Светлана
Светлана 09 июня 2016

С молочком :)

W1siziisijiwmtyvmdyvmdkvm3n4dmk2zdliyv8ymde2mdywov8xotq1mjiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=6c4739147df19e09
Елена
Елена 03 июня 2016

Нежные, мягонькие!

W1siziisijiwmtyvmdyvmdmvmjg5a2v6cxhynv9tu0e2ntkyos5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=140579271dd68f90
Ольга
Ольга 16 февраля 2016

а вот и мои вкусняшки!!

W1siziisijiwmtyvmdivmtyvmmj3mm51czhnz19tx2nkoti2ymvilmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=63c93b98d6fa9236
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 16 февраля 2016

И я бы такими полакомился!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000