8

Ингредиенты

Сметана «Простоквашино» 4-5 ст. л.
Скумбрия 3 шт.
Лук 2 шт.
Морковь 1 шт.
Вода 50-70 мл.
Кетчуп 1 ст. л.
Растительное масло для жарки
Лимон 0,5 шт
Паприка, шафран по 0,5 чл
Соль, черный перец по вкусу

Приготовление

1.Скумбрию размораживаю не до конца – так проще ее чистить. Убираем головы, внутренности и кожицу, обязательно хорошенько промыть и убрать темные пленки внутри рыбки, а то будет горчить.

Скумбрия в сметане

2.Почищенную рыбку нарезать кусочками, сбрызгиваем соком лимона, солим, перчим, добавляем специи, перемешиваем и отставляем в сторонку – пусть маринуется.

Скумбрия в сметане

3.Тем временем не спеша чистим лук и морковь. Лук режем полу- или четверть- кольцами, обжариваем пару минут.

Скумбрия в сметане

4. Морковь трем на крупную терку и добавляем к луку. Туда же и ложку кетчупа.

Скумбрия в сметане

5.Рыбку выкладываем в форму для запекания. Сметану разбавляем водой, доводя до жидкой консистенции, в зависимости от того на сколько густая сметана. Заливаем соусом рыбу.

Скумбрия в сметане

6.Сверху выкладываем обжаренные овощи, закрываем форму фольгой и ставим в духовку минут на 40. Духовку предварительно надо разогреть до 180 ºС.

Скумбрия в сметане

7.Все. Рыбка готова! Подавать можно и без гарнира – овощи его вполне заменяют. Приятного аппетита!

Скумбрия в сметане
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (33)
Марина
Марина 28 сентября 2020

Очень вкусно

W1siziisijiwmjavmdkvmjgvnwy3y2vymtnzev9jtudfmjaymda5mjdfmtuzntmxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=03e94838f9864ceb
Лариса
Лариса 16 сентября 2020

W1siziisijiwmjavmdkvmtyvz2fmz2e4bdvnxziwmjawotezxze4mtu0ny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e206d9da2e4c89a4
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvatnrbjv0m19zdglja2vyxziucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1ce3cea744328d42
Дана
Дана 14 июля 2020

Любимая рыбка

W1siziisijiwmjavmdcvmtqvm3hpy3ztzmnomf9jtudfmjaymda3mtrfmtmxnzuwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=c1941021f08b3c9f
Александра
Александра 04 января 2020

Очень вкусно. Спасибо за рецепт!

W1siziisijiwmjavmdevmdqvadf1ejbzejzjx0lnr18ymdiwmdewnf8xmdawmjjfmdeuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=361ef36c24e23fb0
Ирина
Ирина 27 ноября 2019

Вкусная скумбрия

W1siziisijiwmtkvmtevmjcvow51exbxndbybl9jtudfmjaxotexmjdfmtiymje1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d2fc13c389c797d6
Элла
Элла 18 июля 2019

Вкусно

W1siziisijiwmtkvmdcvmtgvnhyzawvla2hldl9jtudfztfjmgmymmy4zdk5yte2nmy1mzm4yju0ngvhn2rizjbfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=c4314e085e08bf6b
Константин
Константин 20 ноября 2018

Хороша рыбка

W1siziisijiwmtgvmtevmjavnzzjeju0dmmwcv9eu0nfmdu4ms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=2f89288a96acdad4
Светлана
Светлана 30 августа 2018

.

W1siziisijiwmtgvmdgvmjkvnjm3nwtum3ron19jtudfndm1my5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=0486d05e15a31a77
Юлия
Юлия 14 мая 2018

Вкусная рыбка)

W1siziisijiwmtgvmduvmtqvndi0azvrnhz0dv8ymde4mduxnf8xmza3mdcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=780befb06b837273
Влад
Влад 25 апреля 2018

вкусно

W1siziisijiwmtgvmdqvmjuvnnvka2lyohhvzl8ymde4xza0xzi1x3nrdw1icml5yv92x3ntzxrhbmuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=16db5cee18be24b7
Наталья
Наталья 20 января 2018

Вкусная!

W1siziisijiwmtgvmdevmtkvngthago4cmjvy19tu0e0mtc5nc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=0726cf7f6b8eff54
Елена
Елена 08 октября 2017

Рыбка под шубкой из морковки,лучка и сметанки!

Елена
Елена 08 октября 2017

Фото не сразу прикрепилось.

W1siziisijiwmtcvmtavmdgvogd3dtbtczruev9jtudfmdq2mi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=17ba68b36f21ed12
Виталий
Виталий 07 августа 2017

Отличный полезный обед!

W1siziisijiwmtcvmdgvmdcvmw9hd2pnzghynl8ymde3mdgwn18xmzq1mdcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=67ff11c3dcaff967
Ирина
Ирина 04 июня 2017

Вкусно!

W1siziisijiwmtcvmdyvmdqvehpzbti2bmi2x1ntqtexnjewlkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=b9d6ab4230ee11c6
Светлана
Светлана 02 июня 2017

Сочная!

W1siziisijiwmtcvmdyvmdivmta3mwrwb2dvaf9tu0e3nzu4ns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=5b0d4315f323b946
Андрей
Андрей 10 мая 2017

няммм

W1siziisijiwmtcvmduvmtavnxz5zdm0nmt5ml9tqu1fmtk0ms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=cfd1b8b529eff9f8
Наталья
Наталья 23 апреля 2017

Запеченная со сметаной рыбка очень нежная. Можно и без морковки ( у нас не всем её можно есть). Вкусный рецепт.

W1siziisijiwmtcvmdqvmjmvmtgzazringm4n19eu0nfmdu4ms5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b82d46016ef8ca8a
Виктория
Виктория 17 февраля 2017

Нежная получилась

W1siziisijiwmtcvmdivmtcvnm05mghlnni1xziwmtcwmje2xze4mjmzos5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=62105a27409e3bab
Екатерина
Екатерина 08 февраля 2017

Вкусно получается!

W1siziisijiwmtcvmdivmdgvnxy1zw5yntuxa19jtudfmjaxnzaymdffmtcyntm1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=fdb81eb63cc0a12a
Елена
Елена 31 января 2017

Рыбка приготовленная под сметаной всегда просто тает во рту!

W1siziisijiwmtcvmdevmzevn2n2nmq4ohqyev8ymde3xzaxxzmxx3nrdw1icml5yv92x3ntzxrhbmuuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=abc2b888f336d792
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmzvlngowngoym19zdglja2vyxzyucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=739fbfe0bff1f219
Александр
Александр 19 января 2017

Это нежно, вкусно и сочно!

W1siziisijiwmtcvmdevmtkvogtpb3nwejnibf9tu0e1mjiyns5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=83b208760b9685cb
ирина
ирина 08 января 2017

Картофель лучшее дополнение к такой рыбке

W1siziisijiwmtcvmdevmdgvn2u5nwh1yzbwb19jtudfmjaxnzaxmdhfmtm1mzi0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=65a86489acadef92
Ольга
Ольга 12 декабря 2016

Обожаю рыбу по такому рецепту!

W1siziisijiwmtyvmtivmtivmnk2mgxvewxxav8ymde2mtixmv8ymduyntjfmv8uanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=0085b6b1d5b76fbc
Валерия
Валерия 21 октября 2016

А морковочка на гарнир)))

W1siziisijiwmtyvmtavmjevntnwcw5sawpiaf9jtudfmjaxnjewmjffmdkxnde3lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=e4e8052bf08e1817
Елена
Елена 05 мая 2016

Готовлю это блюдо постоянно.

W1siziisijiwmtyvmduvmduvnnnnngtkzxbjbf9tu0e2ntg4mc5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=7726a41b29a9d2d1
Наталья
Наталья 20 апреля 2016

Сделала с укропом

W1siziisijiwmtyvmdqvmjavmzg2b3vtyzcynf9eu0ngmzuxni5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=9cd134b8157db997
юлия
юлия 20 марта 2016

Моя скумбрия, очень вкусно получилось!!!!

W1siziisijiwmtyvmdmvmjavn3pjc2u5nhbrdv9jtudfmjaxnjazmjbfndy3njcuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ce4d830c92843142
Наталья
Наталья 24 ноября 2015

Очень вкусное блюдо!!!

Анастасия
Анастасия 12 ноября 2015

Ну просто пальчики оближешь)))

Татьяна
Татьяна 31 октября 2015

Спасибо за рецепт!

Горячая линия: + 375 44 7 222 000