2

Ингредиенты

Темный шоколад 200 г
Вода 180 мл
Замороженные ягоды 300 г
Кукурузный крахмал 20 г
Вода 50 мл
Сахар 100 г
Цедра лимона 1 лимон
Сметана «Простоквашино» 500 г
Экстракт ванили (ванильный сахар) 2 ч.л.
Сахарная пудра

Приготовление

1.Ягоды разморозить, добавить сахар, проварить несколько минут, добавить крахмал, растворенный в 50 мл холодной воды, перемешать, довести до кипения и загустения, остудить.

Шоколадный мусс со сметаной и ягодами

2.Шоколад и 180 мл воды поместить в сотейник, поставить на средний огонь и, постоянно помешивая, довести до однородности. Перелить в глубокую емкость для взбивания (будет много брызг), поставить эту емкость в миску с холодной водой или льдом. Взбивать на средней или высокой скорости до пышности, сразу масса будет очень жидкой, но в процессе взбивания превратится в густой воздушный мусс.

Шоколадный мусс со сметаной и ягодами

3.Сметану смешать с ванилью и сахарной пудрой по вкусу, выложить десерт слоями в бокалы -шоколадный мусс, ягодный соус и сметану.

Шоколадный мусс со сметаной и ягодами

4.Приятного аппетита!

Шоколадный мусс со сметаной и ягодами
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (2)
Наталья
Наталья 15 апреля 2020

Вкусно

W1siziisijiwmjavmdqvmtuvowv2etg2dwr5z182qtndnem0ql83qzqxxzrdmjhfqkjbnf84mdywrerfqty2otauanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=fd310fcf8f944964
Татьяна
Татьяна 01 января 2020

W1siziisijiwmjavmdevmdevowg1ytdummu5n19jtudfmjaymdaxmdffmtq1mtiwlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=94957846c638042b
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827

Горячая линия: + 375 44 7 222 000