2
больше часа

Ингредиенты

Для коржей:
Сахар 120 г
Яйцо 2 шт
Мед 110 г
Масло «Простоквашино» 120 г
Сода 1 ч.л.
Лимонный сок 1 ст.л.
Мука 350 г
Какао - порошок 50 г
Для крема:
Сметана «Простоквашино» 700 г
Сахарная пудра 150 г ( больше или меньше по вкусу)

Приготовление

1. В кастрюле соединить сливочное масло, яйца, сахар и мед и, поставить на медленный огонь, постоянно помешивая, довести смесь до растворения масла и меда. Убрать с огня и добавить лимонный сок и соду, перемешать, смесь должна вспениться.

Шоколадный «Медовик»

2. Добавить муку и какао, перемешать. Дать тесту полежать 5-10 минут, затем разделить на 9-10 равных частей. Количество частей зависит от диаметра торта (около 10 частей на торт диаметром 20 см). Раскатать каждую часть теста тонким слоем (2 мм) на присыпанном какао порошком противне или бумаге для выпечки, удобно это делать между двумя слоями пергамента.

Шоколадный «Медовик»

3. Выпекать коржи в заранее разогретой до 160С духовке по 5-6 минут каждый. Из еще теплых коржей вырезать круги нужного диаметра с помощью ножа и тарелки. Остатки теста измельчить в крошку и сохранить для украшения торта.

Шоколадный «Медовик»

4. Сметану взбить с сахарной пудрой. Промазать готовые коржи кремом, сверху украсить крошкой, оставшейся от коржей, поставить торт на ночь в холодильник.

Шоколадный «Медовик»

5. Приятного аппетита!

Шоколадный «Медовик»
Recipe cat c80115c8e175c985319905592d837ea04793188ce810edabda4decf3396d1363

добавьте
собственный рецепт

добавить рецепт

+9баллов

добавьте фото
приготовленного блюда

добавить фото

+3баллов

самым вкусным можно
и с друзьями поделиться

Комментарии (40)
юрий
юрий 29 мая 2019

+

W1siziisijiwmtkvmduvmjkvnjr0njqwdhhvyv9qota1mjrfmtmzndq0lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=5be6cdbd7e6591f2
Леонарда
Леонарда 18 марта 2019

Очень вкусный медовик

W1siziisijiwmtkvmdmvmtgvnzdhajlmngrtcf9brufdotlbn18wmte1xzq1qjvfqjixof8xmjlfq0q4rdg2meuuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=d45dbc44508b549f
Алла
Алла 07 февраля 2019

Вкусно

W1siziisijiwmtkvmdivmdcvbzh4nxfhohblx2ltywdllmpwzwcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=ab635e993ed85c93
Леонид
Леонид 02 февраля 2019

Очень вкусно!

W1siziisijiwmtkvmdivmdivnznzzmntenfmd19pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=e4904d029a30a6ab
Татьяна
Татьяна 26 января 2019

Очень вкусный

W1siziisijiwmtkvmdevmjyvm3n0ywrhohjpml9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=62a1aefd0816d43a
Анастасия
Анастасия 02 января 2019

Обалденный!

W1siziisijiwmtkvmdevmdivnxf6nnjkedh4nf8ymde5mdewml8xntizmdyuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=7501be581333409b
Елена
Елена 30 ноября 2018

Медовик самый вкусный. Получился вот такой.

W1siziisijiwmtgvmtevmzavcgjocmr0cgvuxziwmtrfmtffmdvfmtuundaumjkuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=025756bcd582e31d
Светлана
Светлана 25 октября 2018

Самый самый вкусный торт. На любой праздник пойдёт за милую душу. А мы ещё и шоколадом сверху полили и украсили по современному)

W1siziisijiwmtgvmtavmjuvm3vtdxk4zhhtml9jtudfmjaxodewmjvfmtyynje3xzmxnc5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=bc264230a38d9126
Светлана
Светлана 25 октября 2018

Бока посыпаны кукурузными палочками, поэтому он светлый)

Татьяна
Татьяна 13 августа 2018

любимый тортик - по праздникам

W1siziisijiwmtgvmdgvmtmvbdk4mhozmnz2xziwmtgwodayxza5mjcyny5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=b9b9fae132e74d02
Дарья
Дарья 15 июля 2018

То, что досталось мне

W1siziisijiwmtgvmdcvmtuvnjh6nm02ywkxb18ymde4mdcxnv8xnzu1mdmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=c24742838ddd84a0
Ольга
Ольга 11 апреля 2018

ну и мой кусочек шоколадного медовика

W1siziisijiwmtgvmdqvmtevn3dubwrlddi1c181odeuslbhil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=1ff94f230dfd0bc9
Лера
Лера 05 апреля 2018

W1siziisijiwmtgvmdqvmduvntnvemjnc3lubv8xntiymzi1nzyxmzexlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=26b1af4008585f85
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Константин
Константин 23 марта 2018

Вкуснятина

W1siziisijiwmtgvmdmvmjmvm3vpewvhzg5kal9jtudfmjaxodazmjnfmdk1ndqxlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=aff36c4c2b2c0ad3
Наталья
Наталья 23 марта 2018

Мой медовик очень вкусный получился

W1siziisijiwmtgvmdmvmjmvm3owediyzmc4x0rtq18wmza4lkpqryjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=a21e04b1213d8462
анна
анна 26 февраля 2018

W1siziisijiwmtgvmdivmjyvnm03btvwmzzpdf8xmtvemjhdq181mziyxzreq0nfotrcnf8wque0n0q2rdk0mtkuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=6a3a0489cead89db
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvnmx4mnozmznonl9zdglja2vyxzmucg5nil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=b99a1b26ea231827
Светлана
Светлана 09 февраля 2018

W1siziisijiwmtgvmdivmdkvnhjtbghomxlsdl9jtudfmzewmy5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=e6c823c157ea65a5
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Галина
Галина 21 января 2018

Очень вкусно

W1siziisijiwmtgvmdevmjevm216z2rqympqnv9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=afd550c32db8c293
Роман
Роман 16 января 2018

Главное, сохранять самообладание и не есть больше одного кусочка, потому что скоро весна)

W1siziisijiwmtgvmdevmtyvmtfqcnu3etm4af8ymda2lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=78be7ceeba90bd12
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 16 января 2018

Еще полтора месяца впереди! Можно насладиться тортиком пока:)

Кристина
Кристина 14 января 2018

Вот такой торт приготовили,маме на юбилей,с заварным кремом))очень вкусно,буду пробовать с различными начинками))

W1siziisijiwmtgvmdevmtqvnhrrdmzxbm9kb18xnte1otm5odu2mzu1lmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=192afa7d8af1d823
Наталья
Наталья 11 января 2018

Мой тортик )

W1siziisijiwmtgvmdevmtevohjxawv2b2fkaf8ymde3xza2xza0xzawmjeuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=ffe21259551e00c1
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 11 января 2018

Удался Ваш Медовик!

Кристина
Кристина 10 января 2018

Очень вкусный получается медовик,если пропитать сметано-заворным кремом..

W1siziisijiwmtgvmdevmtavowc2m2v2c3c2nl9jtudfnje5zdgyyznmnzayzmmzndyxyzmxymi1ntzlndexzwvfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=9627726d85fb53ee
Марина
Марина 10 января 2018

И красиво....а вкусно то как)

W1siziisijiwmtgvmdevmtavehp3bwvyctb5x0lnr18ymde4mdexmf8xntm3mtiuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=70c1efb9cc95fcf4
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 10 января 2018

Невероятной красоты Ваши тортики!

Марина
Марина 10 января 2018

Вкусняшка)

W1siziisijiwmtgvmdevmtavmwp0anl6y3d1dv8ymde3xza3xzizxzewxze4xzu2xzi1ms5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=a67366759e43b4e3
Татьяна
Татьяна 07 января 2018

Очень вкусный

W1siziisijiwmtgvmdevmdcvnmltanawcjf2al9pbwfnzs5qcgvnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=73492ab4f836f565
Марина
Марина 07 января 2018

Вкуснятина... ммм...

W1siziisijiwmtgvmdevmdcvnxr0mncwogrjov9cnzy2q0yznl9gmzrcxzq5rdnfqtuzmv9enjq3ntc5nkyxrdyuanblzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=cabe69b24239f179
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 08 января 2018

Марина, вероятно, Вы прикрепили фото не к тому рецепту. На шоколадный Медовик это не похоже(

Игорь
Игорь 05 января 2018

Очень понравился!

W1siziisijiwmtgvmdevmduvnxqzotfzcxlwev9pbwfnzv8wxzayxza0xznmzwzjnmizzdliytriodqymzbkzwi5yjzmngizzmfly2q4mzm0mzrhzgvlodhkyze5mwjjzjkzmzg2ndlmmgnfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=525f52e10e9b46b4
Дмитрий
Дмитрий 01 января 2018

Выше всяких похвал!

W1siziisijiwmtgvmdevmdevnw85dxh3nxnsml9jtudfmjaxnzeymzffmtk1odexlmpwzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=4c9a2b08011a3d2e
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 01 января 2018

А мне очень нравится Ваше украшение!

Ульяна
Ульяна 28 декабря 2017

W1siziisijiwmtcvmtivmjcvndhndglymwzrnl9eu0nfmde0os5kuecixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=bfeb8b49bbbcf049
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvndy1cthpbzl2mv9zdglja2vyxzewlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=28489f624478640a
Ульяна
Ульяна 28 декабря 2017

W1siziisijiwmtcvmtivmjcvmxbhegvnb2g0yv8ymde3mtaynv8ymzmymdmuanbnil0swyjwiiwidgh1bwiilcixmdb4mtawiyjdxq?sha=0d07672f1180f8b6
W1siziisijiwmtyvmtevmjmvmtuwenm5yw5zmf9zdglja2vyxzexlnbuzyjdlfsiccisinrodw1iiiwimtawedewmcmixv0?sha=3e040fbf2fc20b88
Cat avatar b695b30db826bb3552732315ba6ad89ef7df1e5d6441f8a4aa95de8f72a8c33e
Кот Матроскин 28 декабря 2017

Ульяна, за приготовление по каждому рецепту баллы выдаются однократно. И снова прошу Вас присылать фото лучшего качества. Заранее благодарен!

Ульяна
Ульяна 28 декабря 2017

Сделала сразу несколько тортиков!

W1siziisijiwmtcvmtivmjcvm3romg83cwlhb19pbwfnzv8wxzayxza0x2yymdu2ytdhzgm0ztbjnjnlyje4njmxmmnjogzlnzbmmzyzmtg5ntvky2jjzmmymdm1oddjmdrhmtm3ngu1yzdfvi5qcgcixsxbinailcj0ahvtyiisijewmhgxmdajil1d?sha=3b71ace5afd68ffb

Горячая линия: + 375 44 7 222 000