
15-20 мин
Ингредиенты
Сметана «Простоквашино» | 100 грамм |
Морковь | 6 штук |
Яблоки | 2 штуки |
Лимон | 1 штука |
Зеленый лук | 20 грамм |
Сельдерей | 1 стебель |
Орехи | 2 ст.л. |
Растительное масло | 1 ст.л. |
Приготовление
1.Почистите морковь и натрите на крупной тёрке. Яблоки нужно тоже очистить от семян и также натереть на крупной терке.
2.Выжмите лимон и полученный сок смешайте с тёртой морковью, яблоками и мелко нарезанным зеленым луком.
3.Сметану смешайте с растительным маслом и добавьте к морковно-яблочной смеси. Всё хорошо перемешайте. Разложите в высокие стеклянные креманки.
4.Матроскин в такой салат ещё любит добавлять сельдерей и измельчённые орехи. Не бойтесь экспериментировать! Приятного аппетита всей вашей семье!

)
Лёгкий салатик
Вкусный легкий салат
Немного отошла от рецепта и все ингредиенты порезала кубиками.
Свежий и вкусный салатик.
вкусно!
Сочный свежий салатик
Очень сочный салатик!
Согласна с Екатериной, я сельдерей недолюбливаю, но в этом салате получается нормально.
Сельдерей - овощ полезный, но многие его недолюбливают. А вот в этом салате он очень хорош и ненавязчив. Главное - чтобы все продукты были свежие и качественные. Во многих странах салат — отличная замена второго блюда. Отдыхая во Франции, мы с подругами решили заказать по салату на ужин. Нам принесли огромные тарелки с салатами: там присутствовала зелень, мясо, помидоры, огурцы,перец, другие овощи. Заправка была просто изумительной. Это было настолько сытно, что других блюд не потребовалось.
Ореховые плоды снижают аппетит, но в день съедать нужно не больше горсти. Высокая калорийность этого продукта требует ограничения в количестве, иначе вы наберёте лишний вес.
Это сильное мочегонное средство, задерживает откладывание солей в почках, суставах, усиливает функцию почек. Сок сельдерея полезен людям, склонным к избыточному употреблению сладостей, к курению, помогает вылечить алкоголизм (употребляют свежеприготовленный сок). Сок снимает переутомление, усиливает выделение и выведение шлаков из организма, способствует очистке крови.
Полезные свойства зеленого лука заключаются в наличии фитонцидов, которые защищают от вирусных инфекций. Салат с зеленым луком защитит от ОРЗ и гриппа. Перо лука также содержит хлорофилл, что полезно для кроветворения. Свежая зелень лука возбуждает аппетит, делает любое блюдо более привлекательным. Свойства зеленого лука способствуют пищеварению и процессу усвоения пищи.
Лимон обладает широким антисептическим действием, убивает вредные бактерии, его широко используют при лечении респираторных вирусных заболеваний, поражающих дыхательные пути.
Такой вкусный и витаминный салатик, в нем столько витаминов. Морковь способствует восстановительным процессам, увеличивает количество антиоксидантов в крови, что укрепляет иммунную систему, способствует росту здоровых клеток.Благодаря содержанию в яблоках пектинов и волокон, этот фрукт помогает снижать уровень холестерина в нашем с вами организме.
Интересный фактик! Еще во времена Первой Мировой войны что такое салат знали только те, кто был за границей. Первоначально под салатом подразумевали блюда из зелени. Позднее салаты стали подавать в качестве гарниров к горячим блюдам. Придумали разные заправки к салатам, которые со временем становились разнообразнее.
Вкусно, просто, полезно - спасибо за совет.
А сколько витаминов в этом салатике, супер!
Ммм...какой яркий и красочный салатик!Действительно,осенний!:)
Мне кажется лучше будет оливковым маслом заправить.
Мария, это зависит от ваших предпочтений. Если вы любите более жирную сметану, то добавляйте нашу 26%, а если нет, тогда 15%.